­　　圖為中國人民大學(xué)法學(xué)院副院長胡錦光。

­　　中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京1月6日訊(記者 韓肖)由國家食品藥品監(jiān)督管理總局、中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會指導(dǎo),中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦,中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、光明網(wǎng)協(xié)辦的2016年食品安全熱點(diǎn)科學(xué)解讀媒體溝通會今日在京舉行。針對2016年備受關(guān)注的網(wǎng)絡(luò)餐飲安全問題,中國人民大學(xué)法學(xué)院副院長胡錦光表示,應(yīng)強(qiáng)化政府的監(jiān)督管理,解決信息不對稱等問題,通過諸如信用信息的披露來發(fā)揮消費(fèi)者的選擇力量,鼓勵消費(fèi)者用腳投票促使平臺提升對消費(fèi)者的保護(hù)意識。

­　　網(wǎng)絡(luò)食品安全存在隱患

­　　2016年3月,央視315晚會曝光黑心作坊入駐“餓了么”,食品衛(wèi)生狀況令人堪憂。此外,近年來,隨著近年網(wǎng)購的興起,一方面給人們帶來無窮的便利,另一方面人們對產(chǎn)品質(zhì)量和安全性也越來越擔(dān)憂。

­　　中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)輿情研究所監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2016年1月1日至12月13日共監(jiān)測到“餓了么”相關(guān)新聞報道168440條,博客6082篇,論壇28636條,微博原發(fā)、轉(zhuǎn)發(fā)749310條,微信198514條。從該事件的網(wǎng)絡(luò)輿情占比圖可以看出,新聞媒體,以及微信、微博等自媒體對其討論較多,而博客和論壇的相關(guān)討論較少。

­　　從輿情話題趨勢圖可以看出,315晚會曝光黑心作坊入駐“餓了么”迅速形成輿論熱點(diǎn),加之監(jiān)管部門加大對網(wǎng)售食品安全的監(jiān)管力度,2016年尤其是2016年下半年輿情熱度一直未減。從話題地域分布圖中可以看出,北京、上海、廣東等省份和城市相關(guān)輿情熱度較高。

­　　中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)輿情研究所監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2016年1月1日至12月13日共監(jiān)測到“餓了么”相關(guān)新聞報道168440條,博客6082篇,論壇28636條,微博原發(fā)、轉(zhuǎn)發(fā)749310條,微信198514條。

­　　專家解讀:打破信息不對稱有助于解決網(wǎng)絡(luò)食品安全問題

­　　對于網(wǎng)絡(luò)食品發(fā)展現(xiàn)狀,中國人民大學(xué)法學(xué)院副院長胡錦光表示,目前情況來看,網(wǎng)絡(luò)食品立法正在日臻完善,媒體的報道和披露,正在對網(wǎng)絡(luò)食品銷售形成輿論監(jiān)督,同時也督促了監(jiān)管部門對于網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)管的強(qiáng)化,以及對網(wǎng)絡(luò)食品銷售平臺歸責(zé)的嚴(yán)格化。

­　　但是,網(wǎng)絡(luò)購買食品的虛擬性使得生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者之間的信息不對稱問題仍較為突出。主要體現(xiàn)在三個方面:

­　　第一,生產(chǎn)經(jīng)營者在進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺時可能存在信息供給不充分或不真實(shí)的問題。

­　　第二,生產(chǎn)經(jīng)營者在網(wǎng)絡(luò)銷售食品時向消費(fèi)者提供的信息不充分,乃至可能存在夸大、虛假宣傳的問題。

­　　第三,平臺在承擔(dān)管理義務(wù)時,其也可能存在信息披露不完全抑或不及時的問題。

­　　胡錦光建議,應(yīng)持續(xù)強(qiáng)化政府的監(jiān)督管理,通過諸如信用信息的披露來發(fā)揮消費(fèi)者的選擇力,鼓勵消費(fèi)者用腳投票也能提高平臺對于消費(fèi)者保護(hù)的重視。