­　　編者按：上周（2月20-2月26日）一則“紫菜撕不爛疑用塑料生產”的消息引起了社會各界廣泛關注。這一消息不僅給消費者造成了巨大恐慌，還為生產者帶來巨大損失。經各方確認，“塑料紫菜”實為謠言，消費者可放心購買。另外，由中國經濟網和南海網聯(lián)合舉辦的“中國食品安全30人論壇——媒體訓練營”也于上周在?？谡匍_，為來自各個地區(qū)的30多位媒體記者提供了專業(yè)知識講解、互動交流、實踐采訪等交流平臺。

­　　“十三五”國家食品藥品安全規(guī)劃印發(fā)

­　　經李克強總理簽批,國務院印發(fā)《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》和《“十三五”國家藥品安全規(guī)劃》,明確了我國“十三五”時期食品藥品安全工作的指導思想、基本原則、發(fā)展目標和主要任務,部署保障人民群眾飲食用藥安全。

­　　《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》明確了包括全面落實企業(yè)主體責任、加快食品安全標準與國際接軌、完善法律法規(guī)制度、嚴格源頭治理、深入開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建和農產品質量安全縣創(chuàng)建行動等11項主要任務。

­　　《“十三五”國家藥品安全規(guī)劃》提出了加快推進仿制藥質量和療效一致性評價、深化藥品醫(yī)療器械審評審批制度改革、健全法規(guī)標準體系、加強全過程監(jiān)管、全面加強能力建設等5項主要任務。

­　　農業(yè)部振興奶業(yè)“五大行動”劍出鞘

­　　2月22日，“中國小康牛奶行動”正式啟動，此舉意味著農業(yè)部部署實施的振興奶業(yè)“五大行動”邁出第一步。農業(yè)部副部長于康震表示，我國將實施好“十三五”全國奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃，在供給側和需求側多措并舉，加快奶業(yè)振興和建設現(xiàn)代奶業(yè)。

­　　據介紹，今年農業(yè)部將扎實開展好“五大行動”：圍繞“種好草”、“養(yǎng)好牛”、“產好奶”、“創(chuàng)品牌”、“講好奶業(yè)故事” 開展行動。

­　　動物源性食品安全新規(guī)發(fā)布

­　　國家食品藥品監(jiān)督管理總局日前發(fā)布關于動物源性食品生產經營環(huán)節(jié)獸藥殘留若干管理規(guī)定的公告指出，動物源性食品經營者禁止在動物和水產品運輸過程中給動物注射、飲用增加動物儲水率和提高水產品運輸存活率的藥物或其他化學物質。

­　　公告強調，動物源性食品生產者發(fā)現(xiàn)其生產的食品不符合食品安全標準或者有證據證明可能危害人體健康的，應當立即停產，召回已經上市銷售的食品。

­　　廣東：網絡訂餐第三方平臺 分支機構將納入監(jiān)管

­　　經廣東省人民政府法制辦審查通過的《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關于網絡食品監(jiān)督的管理辦法》（以下簡稱《辦法》），將于3月1日起施行。該《辦法》最大的亮點在于將第三方平臺分支機構納入監(jiān)管，并細化第三方平臺主體責任。

­　　《辦法》對網絡食品交易第三方平臺的主體責任進行了細化。第三方平臺提供者（包括平臺分支機構）應當審查入網食品經營者的《食品生產許可證》或《食品經營許可證》，將食品生產經營許可信息與省或市級食品藥品監(jiān)管部門的許可數(shù)據進行比對，并對入網餐飲服務提供者的經營場所進行現(xiàn)場核實。

­　　食藥監(jiān)總局通告9批次食品不合格

­　　近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢水果制品、糕點、茶葉及相關制品、糧食加工品、乳制品、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、蛋制品和豆制品等10類食品834批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品825批次，不合格樣品9批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。

­　　食藥監(jiān)總局：28批次中藥飲片板藍根不合格

­　　近日國家食藥監(jiān)總局發(fā)布了《關于54批次中藥飲片不合格的通告》，通告稱，46家企業(yè)商場的54批中藥飲片不合格，其中涉及28批次的板藍根，主要問題為二氧化硫殘留超標。目前相關監(jiān)管部門已采取查封扣押等措施，要求企業(yè)暫停銷售使用、召回產品，進行整改。

­　　業(yè)內人士指出，中藥材在加工的過程中，為了防霉、防腐和干燥，會使用硫黃熏蒸的辦法。如果濫用或者過度使用，就會使得產品二氧化硫超標，造成服用者過敏、呼吸困難、腹瀉、腦部及其他組織損傷等。

­　　樂百氏桶裝水抽檢不合格 致癌物質超標40%

­　　近日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局在官網上發(fā)布通告稱，近期標稱樂百氏（廣東）桶裝水發(fā)展有限公司武漢分公司生產、由武漢市黃陂區(qū)灄口許廟羅英日雜百貨店銷售的樂百氏飲用天然泉水，溴酸鹽檢出值為0.014mg/L。比標準規(guī)定（不超過0.01mg/L）高出40%。

­　　據了解，作為樂百氏的主打產品，瓶裝水在上世紀90年代一度創(chuàng)下30%的市場份額，位居行業(yè)第一，由于種種原因，樂百氏的經營情況每況愈下。隨著達能將食品飲料業(yè)務回收，樂百氏目前只剩下飲用水的單一業(yè)務板塊。

­　　多地現(xiàn)“吃大盤雞、泡椒鳳爪感染禽流感”謠言

­　　今年以來，我國16個省份出現(xiàn)人感染H7N9禽流感病例，與去年同期相比明顯上升。與此同時，不少謠言于網絡風傳?！敖魇∪鸩懈哓S鎮(zhèn)郝愛軍，因在烏石街飯店吃大盤雞感染H7N9禽流感死亡，參與搶救的醫(yī)生胡海兵已經被隔離，瑞昌市5570頭家禽已感染。”今年春節(jié)后，上述信息出現(xiàn)在江西瑞昌，并被大量傳播。目前，當?shù)卣褜Υ诉M行辟謠。

­　　國家衛(wèi)計委發(fā)布的權威消息顯示，導致人感染H7N9病毒的最重要的危險因素，是直接或間接暴露于受感染活禽或帶毒禽類污染的環(huán)境。尚沒有證據顯示H7N9病毒能夠通過妥善處理的禽類或禽蛋類傳播給人類。此外，吃煮熟的食物也不會感染H7N9病毒。

­　　“耐撕紫菜”塑料造？官方已辟謠

­　　近期，一段“撕不爛的紫菜是塑料薄膜做成”的視頻在網絡中流傳。專家表示，視頻中所謂的“問題紫菜”泡開后能拉扯得比較薄,有韌勁,透光度不錯,顏色均勻,僅從工藝制作的角度來看,這樣的東西能用塑料做,但是需要使用很好的原料,成本會比較高。從成本角度考慮,做成這樣的薄膜還不如制成塑料袋,獲利更多。

­　　北京市食藥監(jiān)局也進行了辟謠。根據三年對紫菜進行抽檢的結果顯示，目前未發(fā)現(xiàn)樣本中存在塑料薄膜制假的現(xiàn)象。此外，北京市食藥監(jiān)局還對45個紫菜樣品和3個塑料薄膜樣品進行了鑒別。結果分析顯示，從外觀看，紫菜和塑料袋斷面微觀形貌具有明顯差異。

­　　中國食品安全30人論壇——媒體訓練營在海口舉辦

­　　中國經濟網?？?月20日訊（記者 韓肖）為了更好的宣傳食品安全科普知識，提高“兩微一端”媒體記者能力水平，維護食品安全穩(wěn)定局面，由國務院食安辦指導，中國經濟網和南海網聯(lián)合舉辦的“中國食品安全30人論壇——媒體訓練營” 在?？谡匍_。本次訓練營活動為期3天，共有30多家全國地方知名媒體編輯、記者參會。

­　　中央網信辦移動網絡管理局副局長侯召迅，以及國家食品安全風險評估中心研究員劉秀梅、人民大學新聞學院教授高鋼、食品評估中心風險交流二室主任鐘凱等3位食品安全30人論壇專家，將對參加培訓的記者進行集中培訓，普及專業(yè)知識，分析輿情熱點，交流觀點認識，開展實戰(zhàn)演練。