美國(guó)人在華賣黑暗料理“包薩”:包子皮里裝比薩餡
參考消息網(wǎng)4月4日?qǐng)?bào)道外媒稱，把中國(guó)和意大利的兩種人氣美食結(jié)合到一起，你會(huì)得到什么？答案是“包薩”。
據(jù)路透社3月29日?qǐng)?bào)道，把包子餡兒換成奶酪、西紅柿等比薩配料的創(chuàng)意，是美國(guó)咨詢師亞歷克斯·克里與客戶在中國(guó)南方辦事時(shí)想到的。
“我們當(dāng)時(shí)說(shuō)，也許可以把包子和更傳統(tǒng)的美國(guó)食品，比如漢堡包之類的東西結(jié)合起來(lái)。然后有人來(lái)了句‘比薩包子’，我就說(shuō)‘包薩’！”克里對(duì)英國(guó)路透電視公司記者說(shuō)，“后來(lái)我越想越覺得也許可以考慮考慮?！?/p>
回到美國(guó)后，克里嘗試了各種配方。他后來(lái)辭掉工作，于2016年搬到中國(guó)，在北京一家商場(chǎng)的地下一層開了一家店鋪。
“包薩”現(xiàn)在有四種口味：“意式瑪格麗特”、“肉食之愛”、“BBQ烤雞”和“辣味夏威夷”。兩個(gè)包子的售價(jià)是20元人民幣。
歐文·鄭最近在北京一次推廣活動(dòng)上品嘗了一個(gè)包薩，他說(shuō)自己很喜歡把辣味與軟黏的奶酪結(jié)合起來(lái)的感覺?！斑@是我第一次吃這樣的包子?！彼f(shuō)，“我覺得不賴?！?/p>
但售賣傳統(tǒng)包子的人不這么認(rèn)為。包子鋪老板占覓覓(音)說(shuō)：“我覺得(“包薩”)在中國(guó)火不起來(lái)。”(編譯/劉子彥)
責(zé)任編輯：曾少林
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