中國營養(yǎng)學(xué)會營養(yǎng)師陳然:
糖其實(shí)是整個(gè)全世界都在關(guān)心的一個(gè)問題,現(xiàn)在糖攝入過量最主要的還是造成肥胖和齲齒。肥胖不僅僅是體型不太美觀,同時(shí)它還可能造成比如說糖尿病,各種心血管并發(fā)癥,慢性病高發(fā)等都跟肥胖是有關(guān)系的。
20件無糖奶茶
實(shí)測全不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
為了迎合消費(fèi)者追求健康的需求,市面上有不少奶茶鋪還推出了少糖、無糖型奶茶。這次比較試驗(yàn)檢測了標(biāo)稱無糖的奶茶20件,結(jié)果顯示20件標(biāo)稱“無糖”的奶茶樣品實(shí)測含糖量全都高于“無糖”茶飲料的含糖量標(biāo)準(zhǔn)(0.5g/100mL)。
其中:
標(biāo)稱"樂樂茶"牌無糖福岡抹茶總糖含量實(shí)測值為5g每一百毫升,含糖量是參考限值(0.5g/100mL)的10倍;
標(biāo)稱"希望先生"牌無糖希望醇奶茶實(shí)測含糖量為3.8g每一百毫升,約為參考限值的7倍;
標(biāo)稱"喜茶"牌無糖鮮奶靜岡牌抹茶實(shí)測含糖量為3.3g每一百毫升,約為參考限值的6倍。
商家解釋稱,無糖只是制作過程中不額外添加糖。
上海市營養(yǎng)食品質(zhì)檢站副總經(jīng)理曹琥靚:
消費(fèi)者對這個(gè)東西的理解出現(xiàn)偏差以后存在一定的安全風(fēng)險(xiǎn),比如說有人覺得我是糖尿病患者,點(diǎn)了一杯無糖的奶茶,覺得反正是無糖的,它就是個(gè)茶那我就喝了,其實(shí)可能會對身體造成一定的負(fù)擔(dān)。