【觀點】

閩豫合作根基深厚

　　福建農林大學茶學系主任孫威江介紹，福建有超過100萬茶人在全國各地開拓市場，經銷茶葉，開設茶莊、茶店、茶行、茶館與茶葉公司12萬多家。

　　他說，“2010年，福建省茶葉產量26.9萬噸，占據(jù)全國產量1/5，位居全國第一?！备＝ú枞~種植面積300萬畝，位居全國第四，但福建毛茶產值達到83億元，位列全國第二。孫威江認為，上述數(shù)據(jù)說明一個問題，福建茶葉發(fā)展形勢喜人，不僅茶葉產量高，而且在茶葉增效方面尤其突出，在全國茶葉產區(qū)中具有相當優(yōu)勢。

探討三種合作模式

　　福建坦洋工夫集團股份有限公司總經理林小靈從一個閩系工夫紅茶企的視角，就閩豫茶產業(yè)合作提出了三種模式。

　　一是生產加工合作。林小靈認為，可以以信陽茶葉的品質，結合閩系工夫紅茶的工藝，采茶、制茶分工合作，生產強強聯(lián)合的優(yōu)質紅茶。二是品牌整合經營。所謂“品牌整合經營”，就是用兩種不同品牌構建一條自己的通道?！靶抨柤t”是信陽政府大力支持的新興紅茶品牌，并且明確提出了“對接工夫茶文化”的構想，而諸如“坦洋工夫”等紅茶品牌則正是此中翹楚，這就為“品牌整合經營”這種合作模式提供了相互契合的基礎。三是進行產銷分工。對于不能采用“品牌整合經營”合作模式的，在維持品牌獨立性的基礎上，不妨在不同領域采取“產銷分工”的方式，一方面可以避免同領域的競爭內耗，另一方面有助于更高層次的茶產業(yè)分工與分類的梳理。

南北對接工夫茶文化

　　坪山名茶的總經理涂瑞遠認為，工夫茶歷史悠久，既注重程序技巧，又講究精神境界，茶器雅潔，沖沏精美，詩情畫意。工夫茶重在參與，可以促進溝通交流，甚至工夫茶的每一道茶水都有不同的變化，能夠為飲茶增添不少樂趣。但是，北方的飲茶習慣與南方不同，工夫茶文化在這里還處于培育過程。涂瑞遠表示，坪山名茶將運用明星的影響力，快速向全國乃至全球推廣工夫茶文化。

　　同時，他看好河南市場，認為這里是中原大省，人口多，消費能力強的群體不少，并且政府對茶產業(yè)的扶持力度大，所以，企業(yè)今年在河南將開設一個子公司，把該市場作為今年的重點。

閩豫茶企可優(yōu)勢互補

　　八馬茶業(yè)王文禮認為，河南是全國最大的人口大省，茶葉消費潛力巨大，是品牌茶企最向往的地方；信陽擁有信陽毛尖、信陽紅等名優(yōu)茶，擁有廣大的優(yōu)質茶生產資源，是規(guī)模茶企補充資源的寶地。而安溪鐵觀音茶企的經營理念、銷售渠道等優(yōu)勢，可以為信陽茶企茶農提供更加廣闊的合作空間。

南北茶文化趨向交融

　　華祥苑總經理肖文華認為，閩茶文化與信陽茶文化是中國茶文化的分支之一，二者各有特色，又有共通之處。

　　華祥苑一直致力于南北茶文化的融合，一直致力于推廣茶文化。例如，華祥苑開發(fā)信陽毛尖與信陽紅，在閩豫茶文化、南北茶文化交融上進行有益嘗試；投資一個億在信陽開發(fā)茶基地，這是首家閩茶企對信陽茶文化的有益探索。

　　肖文華表示，兩地的茶產業(yè)合作，這是共贏、多贏的局面。這其間產生的有利影響將是多方面的，既促進了信陽茶作為名茶的一種全面復蘇與推廣，又推動了整個中國茶產業(yè)的發(fā)展，它的意義也將是深遠的。（本網記者 林桂平）