昨日,省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)情況顯示,5月份,受五一、端午節(jié)日需求拉升、生豬價(jià)格大幅反彈、雨水較多等影響,我省主要食品價(jià)格漲多跌少。監(jiān)測(cè)的66種主要食品價(jià)格35升25降6平,其中肉禽蛋、水產(chǎn)品價(jià)格漲多跌少,蔬菜、水果價(jià)格則呈現(xiàn)升勢(shì)。
生豬價(jià)環(huán)比上漲29.8%
5月份,隨著生豬價(jià)格大幅反彈,帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)品及飼料價(jià)格呈現(xiàn)明顯的回升態(tài)勢(shì)。其中:生豬價(jià)格大幅飆升。全省平均每50公斤生豬出場(chǎng)價(jià)格為683.98元,環(huán)比上漲29.8%。
受生豬價(jià)格大幅飆升影響,從5月中旬開(kāi)始豬肉價(jià)格止跌回升,下旬因端午節(jié)需求增加肉價(jià)繼續(xù)上漲。5月份,全省平均每500克精瘦肉為11.71元,肋條肉9.98元,后腿肉8.91元,肋排19.4元,分別上漲3.6%、4.7%、7.5%和1.8%。
受去冬今春禽流感影響,各地不少養(yǎng)雞戶虧損嚴(yán)重,紛紛關(guān)閉養(yǎng)殖場(chǎng),造成蛋品市場(chǎng)供應(yīng)量減少,加上節(jié)日需求旺盛等因素,5月份我省雞蛋價(jià)格逐旬上漲,全省平均每500克雞蛋為5.68元,上漲13.6%。
分析稱,鑒于國(guó)家啟動(dòng)兩輪凍豬肉收儲(chǔ)的政策效應(yīng),對(duì)生豬價(jià)格形成支撐,且近期豬價(jià)上漲加大養(yǎng)殖戶看漲預(yù)期,但考慮到夏季是豬肉消費(fèi)淡季,因此預(yù)計(jì)6月份生豬價(jià)格漲勢(shì)將趨于減緩,短期內(nèi)或?qū)⒕S持震蕩波動(dòng)態(tài)勢(shì)。
蔬菜、水果價(jià)以漲為主
蔬菜價(jià)格小幅上漲,水果價(jià)格以漲為主。5月以來(lái),我省各地普降大雨,影響蔬菜生長(zhǎng),導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)減少,蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)小幅上漲態(tài)勢(shì),監(jiān)測(cè)的18種蔬菜價(jià)格10漲8跌,平均漲幅為3.6%,漲幅較大的品種有:全省平均每500克菜花為3.62元,上漲39.2%;上海青2.47元,上漲21.1%;蘿卜1.29元,上漲20.6%;油菜2.94元,上漲19%。
因水果消費(fèi)需求旺盛以及儲(chǔ)存、運(yùn)輸、人工費(fèi)用上漲,帶動(dòng)我省水果價(jià)格持續(xù)走高,監(jiān)測(cè)的4種水果價(jià)格3漲1跌,蘋(píng)果6.5元,梨4.82元,香蕉3.81元,分別上漲6.2%、6.4%和4.1%;西瓜由于正值上市季節(jié),供應(yīng)增加,價(jià)格大幅走低,每500克3元,下跌12%。
分析稱,由于夏季是農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)的旺季,市場(chǎng)供應(yīng)較為充足,特別是隨著夏季時(shí)令菜以及品種多樣的水果陸續(xù)上市,果蔬價(jià)格走勢(shì)趨穩(wěn)的可能性較大;另外,雖然目前豬肉、水產(chǎn)品等價(jià)格依然堅(jiān)挺,但由于入夏后天氣炎熱,是肉類消費(fèi)淡季,或?qū)⒅萍s目前漲勢(shì)延續(xù),因此,預(yù)計(jì)6月份我省食品價(jià)格總體將呈現(xiàn)回落的走勢(shì)。
此外,由于目前部分海域進(jìn)入休漁期,海產(chǎn)品貨源減少,冰鮮及活魚(yú)價(jià)格全面上漲,監(jiān)測(cè)的7種水產(chǎn)品價(jià)格6漲1跌。凍帶魚(yú)15.58元,鮮帶魚(yú)22.16元,草魚(yú)8.31元,凍黃魚(yú)16.86元,鳙魚(yú)9.14元,鯽魚(yú)11.88元,平均上漲1.6%;全省平均每500克明蝦為47.87元,下跌10.3%。(記者 夏菁)