連日來，高菜價(jià)成為福州市民熱議的話題。記者走訪福州多個(gè)農(nóng)批市場、商場和超市，發(fā)現(xiàn)節(jié)后部分瓜類、菇類蔬菜價(jià)格開始回落，但受天氣影響，葉綠菜價(jià)格依然保持高位。

蔬菜價(jià)格大漲，市民喊吃不起

　　“1公斤小白菜20元，茼蒿菜24元，比魚肉的價(jià)格高不少。”2月15日，家住福州市倉山區(qū)的李女士前往小區(qū)附近的農(nóng)貿(mào)市場買菜，看到菜價(jià)后被嚇了一跳，“太離譜了，最貴的是菠菜，1公斤竟然賣到40元”。

　　近一段時(shí)間，福州菜價(jià)蹭蹭上漲，讓部分市民感嘆吃菜比吃肉貴。16日一大早，記者來到福州多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場，詢價(jià)后得知，荷蘭豆每公斤40元，青瓜每公斤14元，就連平時(shí)不起眼的小白菜每公斤也賣到了20多元。

　　商場和超市的蔬菜價(jià)格也一樣處在高位。在鼓樓區(qū)華屏路的新華都，記者看到這里的大部分新鮮蔬菜每公斤賣10元以上，其中花菜、冬筍、四季豆每公斤超過15元。

　　在福州臺(tái)江區(qū)一農(nóng)貿(mào)市場，一位正在選購蔬菜的顧客說：“吃菜比吃肉還貴，可是菜再貴也得買！春節(jié)期間，葷菜吃得太多，明顯感覺營養(yǎng)過剩了，現(xiàn)在就想吃點(diǎn)清淡的素菜。”

　　福州沃爾瑪超市花開富貴店林店長告訴記者，持續(xù)的陰雨天氣，使很多地里的葉綠菜都凍死爛掉了，就連大棚里的蔬菜也有不少被凍死，蔬菜的批發(fā)價(jià)都在往上漲。“我在沃爾瑪超市上班快10年了，第一次遇到菜價(jià)飆漲到如此高。”

產(chǎn)量銳減是價(jià)格居高不下主因

　　“春節(jié)假期蔬菜漲價(jià)是正常現(xiàn)象。”多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場的攤主和超市負(fù)責(zé)人告訴記者，他們也不想價(jià)格這么高，但由于拿菜價(jià)格高，想賣便宜點(diǎn)都不行。

　　蔬菜價(jià)格季節(jié)性上漲，雖說是常事，為何今年漲得這么厲害？

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，其中有多重原因。一是本地產(chǎn)量銳減。近一個(gè)多月來，福州連續(xù)氣溫偏低，蔬菜生長周期長、成長慢，嚴(yán)重影響蔬菜生產(chǎn)，部分作物發(fā)生寒凍災(zāi)害，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量銳減，價(jià)格不斷攀升。“今年1月下旬，頂級(jí)寒潮襲擊全國，福州也不例外，大面積的葉綠菜凍死，本地空心菜、春菜、菜心等品種幾乎全軍覆沒。”福州海峽蔬菜批發(fā)市場副總經(jīng)理林捷說。省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)管理處副處長翁定河告訴記者，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全省200多萬畝菜地中，受今年極端天氣影響，至少有四成受災(zāi)，不僅波及陸地蔬菜，就連設(shè)施農(nóng)業(yè)也未能幸免。除了閩南部分地區(qū)外，其他地方都是重災(zāi)區(qū)，這是我省今年蔬菜價(jià)格上漲的主要原因。

　　二是外地供應(yīng)明顯不足。“往年可以從山東、云南等地調(diào)供蔬菜，但今年這些地區(qū)同樣受災(zāi)嚴(yán)重。”林捷說，葉綠菜最怕遇到雨季和冷天，雨季和冷天會(huì)導(dǎo)致菜爛在地里，即使有收割，菜的品相也很一般。收割量不到平時(shí)的五分之一，市場供不應(yīng)求，菜價(jià)自然水漲船高。

　　三是運(yùn)輸和儲(chǔ)存成本的上升。福州商務(wù)部門分析認(rèn)為，總體上看，由于福州本地蔬菜生長周期較長，從外地調(diào)入的蔬菜雖然在不斷增加，但春運(yùn)期間外調(diào)蔬菜運(yùn)輸和貯存成本相當(dāng)高。

啟動(dòng)價(jià)格協(xié)商機(jī)制，5種蔬菜獲政府補(bǔ)貼

　　為保障市場供應(yīng)，穩(wěn)定蔬菜價(jià)格，目前福州已啟動(dòng)蔬菜價(jià)格協(xié)商機(jī)制。

　　16日，記者從福州市商務(wù)局獲悉，榕城在全市近百家商超對(duì)大白菜、流星包菜、白蘿卜、上海青和天津白等5種蔬菜實(shí)施協(xié)商零售價(jià)，以緩解蔬菜價(jià)格高漲之勢。“此次調(diào)控時(shí)間為2月6日起至3月5日，委托海峽蔬菜批發(fā)市場作為承辦單位，統(tǒng)一調(diào)運(yùn)上述蔬菜品種，按照協(xié)商批發(fā)價(jià)供應(yīng)給大型超市和平價(jià)商店，超市和平價(jià)商店以協(xié)商零售價(jià)進(jìn)行銷售，實(shí)際采購價(jià)與協(xié)商批發(fā)價(jià)之間的差價(jià)由福州市財(cái)政補(bǔ)貼。”福州市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

　　據(jù)了解，上述5種蔬菜是福州市民在春節(jié)期間購買量最大的品種。目前，許多商場和超市已開始大量調(diào)運(yùn)此次要調(diào)控的蔬菜，以保障供應(yīng)。業(yè)內(nèi)人士表示，按照往年的慣例，隨著這5種蔬菜價(jià)格的陸續(xù)下調(diào)，有望帶動(dòng)整體蔬菜價(jià)格下降。葉綠菜生長需要周期，例如春菜要20多天。只要?dú)夂蚍€(wěn)定，雨水適量，預(yù)計(jì)半個(gè)月后，本地產(chǎn)的空心菜、小白菜等葉綠菜就能上市，屆時(shí)葉綠菜價(jià)格會(huì)有明顯下降。

　　連日來，記者在多家商場和超市發(fā)現(xiàn)，商家均按照協(xié)商價(jià)銷售上述5個(gè)品種蔬菜。“自從有了政府補(bǔ)貼菜品出現(xiàn)，大部分市民都已將這5種蔬菜作為首選菜品，其他高價(jià)格蔬菜銷量低了許多。”永輝超市國棉店一負(fù)責(zé)人說。

　　新聞鏈接>>>　　

　　根據(jù)福州啟動(dòng)的價(jià)格協(xié)商方案，福州市在永輝超市、大潤發(fā)、興福興、藍(lán)天以及民天下屬的20多家平價(jià)店、禾盛15家門店，實(shí)施蔬菜價(jià)格協(xié)商機(jī)制，此次納入價(jià)格調(diào)控的蔬菜大白菜，協(xié)商零售價(jià)為1.3元/500克，流星包菜的協(xié)商零售價(jià)為2.5元/500克，白蘿卜的協(xié)商零售價(jià)為0.8元/500克，上海青和天津白的協(xié)商零售價(jià)都為3元/500克。