京臺廚師高雄港畔秀廚藝 共同弘揚中華飲食文化
北京便宜坊烤鴨集團有限公司副總經理房洪波表示,便宜坊與臺灣河邊餐飲集團合作的高雄便宜坊店自2015年開張以來,兩岸廚師在人才、技術、文化等方面都開展了多項交流。“京臺飲食口味不同,京菜口味較重,臺菜清淡一些,雙方正好取長補短。這幾年,集團安排了多位臺灣的師傅來北京學習,北京的師傅也到臺灣學習,大家都很有收獲。”
臺灣餐飲產業(yè)工會理事長林登春說,兩岸菜系都是中華飲食文化的組成部分,兩岸餐飲界有責任共同傳承,將其發(fā)揚光大。近年來,他參加了不少兩岸餐飲界的交流活動,目睹大陸同胞對臺灣飲食的認可與喜愛,也看到大陸餐飲企業(yè)在臺灣開始開拓市場,受到越來越多臺灣民眾的歡迎。
北京市總工會副主席韓世春表示,希望京臺廚藝交流賽成為經常性的項目,打造成京臺兩地職工交流平臺,為海峽兩岸職工交流創(chuàng)造更好的條件。希望兩岸職工通過比賽,不僅能切磋技藝,更能增進了解,培養(yǎng)友誼。高雄市政府勞工局副局長李煥薰說,中華美食享譽國際,此次兩岸高手齊聚一堂是非常好的事情,希望比賽能繼續(xù)辦下去,越辦越好。
頒獎儀式后,來自北京雜技團等文藝團體的演員們還表演了雜技、口技、魔術等異彩紛呈的節(jié)目,吸引了不少高雄市民前來觀看。 (記者查文曄 章利新)
- 相關閱讀:
-
到部分超市買單不用排隊了 手機掃描商品能支付2017-04-11首架“福州制造”飛機6月下線 目前已完成組裝2017-04-13烤魚店接連傳出爆炸聲 液化氣未泄漏原因調查中2017-04-14
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 廣州市政府任免工作人員
2025-12-11 17:24 - 香港消防處向殉職消防員何偉豪追授消防隊目榮譽職銜
2025-12-11 17:20 - “赫哲族伊瑪堪”成功轉入人類非物質文化遺產代表作名
2025-12-11 16:05 - 莫斯科連日遭無人機襲擊導致航班大面積延誤或取消
2025-12-11 12:29 - 美國擴大嬰兒肉毒桿菌中毒病例追蹤范圍
2025-12-11 12:29 - 玻利維亞前總統(tǒng)阿爾塞被捕
2025-12-11 12:29 - 齊齊哈爾市人民政府最新任免職通知
2025-12-11 12:28
- 廣州市政府任免工作人員
- 猜你喜歡:
-
榮耀GT2通過認證 10000mAh大電池+100W快充2025-12-01擴大修復范圍 市場監(jiān)管總局出臺新規(guī)幫助企業(yè)重塑信用2025-12-03今天（12月2日）油價調整最新消息：昨日國際油價上漲，漲幅超1%2025-12-02
-
評論(京臺廚師高雄港畔秀廚藝 共同弘揚中華飲食文化)已有0條評論