閩南網(wǎng)1月21日訊（閩南網(wǎng)記者 張恩培）漳州茶產(chǎn)業(yè)歷史悠久，底蘊(yùn)深厚。唐代已有種茶記載，明代烏龍茶制作技術(shù)冠絕福建，清代月港更是成為全球茶葉貿(mào)易第一港。如今，漳州形成了以華安鐵觀(guān)音、平和白芽奇蘭、詔安八仙茶、南靖丹桂、云霄黃觀(guān)音、長(zhǎng)泰金觀(guān)音等為代表的“六泡茶”發(fā)展格局。

　　截至2024年底，全市茶園面積達(dá)31.6萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量7.59萬(wàn)噸，茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值約166.56億元。茶產(chǎn)業(yè)已成為漳州十個(gè)超百億級(jí)農(nóng)業(yè)特色支柱產(chǎn)業(yè)之一，從業(yè)人口達(dá)57萬(wàn)人，為促進(jìn)農(nóng)民增收、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興作出了積極貢獻(xiàn)。

　　然而，隨著新式茶飲市場(chǎng)的快速擴(kuò)張，漳州茶產(chǎn)業(yè)也面臨一系列挑戰(zhàn)：一是品牌影響力不足，“六泡茶”品牌建設(shè)只見(jiàn)“星星”不見(jiàn)“月亮”，與福鼎白茶、安溪鐵觀(guān)音等知名品牌相比，市場(chǎng)影響力和競(jìng)爭(zhēng)力仍存在較大差距；二是龍頭企業(yè)不多，多數(shù)企業(yè)停留在賣(mài)原料階段，茶葉附加值不高，目前市級(jí)以上涉茶龍頭企業(yè)僅50家，其中國(guó)家級(jí)僅2家；三是產(chǎn)業(yè)融合不深，茶文化與茶旅游融合發(fā)展不充分，茶產(chǎn)業(yè)與新興茶飲市場(chǎng)對(duì)接不順暢。

　　與此同時(shí)，新茶飲潮流也為漳州茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)全新機(jī)遇：一是消費(fèi)群體擴(kuò)大，新式茶飲吸引了年輕消費(fèi)群體，擴(kuò)大了茶葉消費(fèi)基礎(chǔ)，萃春瘋、宇宙治茶、MJ水果鮮奶茶等漳州本土新式茶飲品牌已嶄露頭角，其中萃春瘋已在全國(guó)開(kāi)設(shè)400多家門(mén)店；二是原料優(yōu)勢(shì)明顯，漳州背靠眾多茶廠(chǎng)和果園，原料品質(zhì)好、性?xún)r(jià)比高，喜茶等品牌的部分茶飲茶葉原材料產(chǎn)地在漳州，包含益禾堂在內(nèi)的多個(gè)茶飲品牌已將福建總部設(shè)在漳州；三是創(chuàng)新空間廣闊，新式茶飲為茶葉深加工和產(chǎn)品創(chuàng)新提供了廣闊空間，催生了茶食品、茶保健品等多元化產(chǎn)品。

　　為此，華安縣市政協(xié)委員小組提出三點(diǎn)建議：

　　一、打造統(tǒng)一品牌，提升市場(chǎng)影響力

　　打造“漳州烏龍茶”公共品牌，改變當(dāng)前各縣區(qū)茶葉品牌“各自為政”的局面，從構(gòu)建區(qū)域子品牌升級(jí)到塑造地方主品牌，借鑒山東、安徽等省整合茶葉區(qū)域公用品牌經(jīng)驗(yàn)，完善品牌管理規(guī)范，引導(dǎo)地理分布相鄰、工藝品質(zhì)相近、人文歷史相通的茶葉品牌整合壯大。

　　支持茶企參加展銷(xiāo)活動(dòng)，承辦海峽茶會(huì)，組織新茶品鑒會(huì)，舉辦茶王賽等，推介漳州茶產(chǎn)品、茶品牌、茶文化，提升消費(fèi)者認(rèn)可度和信賴(lài)度。

　　二、培育龍頭企業(yè)，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈條

　　壯大茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，推動(dòng)華安縣參與創(chuàng)建福建烏龍茶優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群，實(shí)施“茶文旅融合發(fā)展工程”，打造集茶葉種植體驗(yàn)、茶文化傳授、旅游休閑度假等為一體的特色產(chǎn)業(yè)模式。

　　組建茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，支持“鏈主”企業(yè)輻射帶動(dòng)小型茶企、合作社及農(nóng)戶(hù)，統(tǒng)一加工標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)新產(chǎn)供銷(xiāo)銜接機(jī)制，聚焦產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，打造茶產(chǎn)業(yè)精深加工產(chǎn)業(yè)集群，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，拓展增值空間。

　　三、注重要素保障，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)生態(tài)

　　強(qiáng)化人才支撐，將涉茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員納入省級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)對(duì)象，通過(guò)組織培訓(xùn)班、外出考察見(jiàn)學(xué)、參加賽事展會(huì)等，培養(yǎng)一批茶文旅專(zhuān)業(yè)人才，鼓勵(lì)企業(yè)與高校、科研院所合作，共建茶產(chǎn)業(yè)成果轉(zhuǎn)化平臺(tái)。

　　加大科技賦能，推進(jìn)茶園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，開(kāi)展茶葉提質(zhì)綜合技術(shù)集成推廣，依托市農(nóng)科所成立漳州市茶葉科學(xué)研究所，推動(dòng)生態(tài)綠色茶園關(guān)鍵技術(shù)集成研究與示范、茶葉加工工藝研究、茶樹(shù)良種繁育與引進(jìn)推廣等。

　　設(shè)立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，構(gòu)建多元化投融資體系，支持茶葉品牌整合和產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，為漳州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供支撐。