
老百貨 生活記憶符號:“三五鐘”被阿姨保養(yǎng)得很新,看不出是30多年的老物件。
老百貨總是人山人海
那時候,百貨的定位是綜合化的,它力求滿足所有人的所有需要。百貨商店經(jīng)營的商品幾乎是無所不包,人們不必到鞋店去買鞋,去雜貨店買掃帚,去服裝店買服裝,去帽子店買帽子……只要走進一家百貨店,你可以買全幾乎所有的日常用品,包括食品。
原泉州百貨公司副經(jīng)理、書記吳天助就經(jīng)歷過百貨商店往昔的熱鬧場景。在他的記憶里,那時的百貨商店,總是人山人海。每個柜臺上,都放著一個大大的算盤;在商場的天花板下,總是有著從各個柜臺拉向高高的結(jié)算臺的鐵絲,在沒有電腦的時代,這就是一種快速安全結(jié)算的方式。
在泉州,以售賣老國貨立身的百貨商店里,所有的商品都是分區(qū)分專柜放在柜臺后面的貨架上面的,一排排整匹的花布、一溜溜有著艷麗圖案的暖瓶臉盆,一卷卷被卷成筒狀的棉花……而貨架前的玻璃柜臺里擺放著鋼絲發(fā)卡、紐扣別針、針頭線腦……所有的商品都那么驕傲地俯視著熙熙攘攘的人群,等待著有需要、有實力、有條件購買的顧客用指頭指指點點,等待著營業(yè)員從柜臺上取下交給顧客挑選,等待著被顧客小心翼翼地帶回家。
那時候,姑娘們的周末休閑,喜歡到百貨商店看著花花綠綠的商品,過一過眼癮。而男同志來商店,多數(shù)是為心儀的女青年或家人購買一些剛上市以及時興的商品。

老百貨 生活記憶符號:1986年,許阿姨從九間百貨買來的軟尺和卷線。
在百貨店上班很吃香
在當(dāng)時,這些百貨商店算是引領(lǐng)潮流的國營商店,每天伴著百貨店里清晨的開市聲、白天的買賣聲和傍晚的客散聲,成為那一帶老街坊們最熟悉的旋律。
“在那個年代,百貨公司很吃香。工資穩(wěn)定、工作環(huán)境優(yōu)越、名氣大。更重要的是它與人們的生活息息相關(guān)。以前,百貨商品的布料、自行車、收音機、手表等需要憑票購買,而泉州鐘樓百貨算是當(dāng)時泉州中心市區(qū)第一家綜合類大型百貨店,人們可以自由地進出和挑選百貨商品。那時的百貨商店,也是青年男女結(jié)婚前作為硬指標必須來的地方。每當(dāng)遇到老百姓家中有嫁娶之事,晉江、石獅一帶的居民都只有到泉州的百貨商店才能買齊所需的用品。”原南門百貨的副經(jīng)理黃阿姨告訴記者。
原泮宮百貨商店經(jīng)理老蔡回憶說:“那時的百貨商店,經(jīng)常看到排隊或是擁擠的人群,目標當(dāng)然都是為了稀缺量少的商品。要買到這樣的商品,可能意味著凌晨三四點鐘的排隊。所以,那時候常常是店鋪一開,就迎來絡(luò)繹不絕的顧客,有時甚至排起‘長龍’。逢年過節(jié)的,商店還沒開門,就已經(jīng)有不少人站在門口等待,這也是計劃經(jīng)濟年代的產(chǎn)物,部分商品有限制供應(yīng)。相當(dāng)大程度上,顧客能否買到心儀的商品,取決于營業(yè)員:商品有沒有、有多少、讓不讓你挑挑揀揀,都要看營業(yè)員的心情,把緊俏稀缺的東西留一些給朋友親人,把好的留給關(guān)系戶,應(yīng)當(dāng)是當(dāng)時百貨業(yè)的通病吧!”
進入上世紀90年代,傳統(tǒng)百貨商業(yè)模式逐漸走下坡路,商圈模式憑借虹吸效應(yīng)后來居上并推陳出新,成為主流的商業(yè)模式。