­　　7月8日凌晨約5時許，石獅永寧浯沙村朝霞把天邊映成了一片紅。蔡明燈騎上摩托車，與往常一樣到蔡上碧家，兩人一同來到海邊。四年前，蔡上碧和蔡明燈模似本地龍蝦、青龍、石斑魚種和過魚的純天然生長環(huán)境，在村里漲潮海岸線約300米的海中，建占地3333m2，48個養(yǎng)殖生態(tài)池的可控野生深海養(yǎng)殖場。四年過去了，今年11月，24池2000多尾青龍和過魚即將迎來第一次收成。石獅市海洋漁業(yè)發(fā)展中心的工作人員告訴記者，目前，這是石獅規(guī)模最大的模擬野生青龍和過魚養(yǎng)殖中心，其經(jīng)驗(yàn)值得推廣。

­　　最成功的經(jīng)驗(yàn)：青龍尾部發(fā)紅就要排卵了

­　　昨日上午7時許，記者趕到浯沙村海邊，正值退潮，記者費(fèi)勁地往海深處的方向走了近20分鐘，來到了一片礁巖上，只見48個養(yǎng)殖池按照礁巖的形態(tài)，巧妙地分布著。蔡上碧和蔡明燈每人提著一桶切成長條的雜魚飼料，已經(jīng)等在養(yǎng)殖池邊。

­　　記者跟在蔡上碧的身后，沿著池與池之間不到5厘米寬的石條路，來到最深處的養(yǎng)殖池。蔡上碧把一桶飼料平均地倒在四個池子的魚網(wǎng)上。一眨眼的工夫，幾條紅色的魚，竄上網(wǎng)眼處，張大嘴，吞下了飼料，蔡上碧說：“看吧，青龍來吃了，過魚不敢跟它搶食”。

­　　記者看到，魚網(wǎng)結(jié)眼處已經(jīng)長出了青苔，幾個養(yǎng)殖池里的魚網(wǎng)上甚至長滿了長約5－6厘米的牡蠣，一些牡蠣的肉已經(jīng)被青龍啃食精光。蔡上碧說，這是四年前最早做好的養(yǎng)殖池，由于此處水質(zhì)咸淡正好，牡蠣隨海水漂到此安家，成了青龍的“零食”。在蔡上碧指引下，記者還看到了一只尾部發(fā)紅和一只尾部發(fā)紫的青龍，蔡上碧說，這是即將產(chǎn)卵的青龍。目前石獅其余地方的野生青龍養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)不足，青龍養(yǎng)不大，更難以成熟，出現(xiàn)產(chǎn)卵的青龍，足以證明，此處養(yǎng)殖池的水質(zhì)與野生環(huán)境相似，青龍以為在海中生活，自然生長發(fā)育。

­　　被村民嘲笑：貸款百萬養(yǎng)青龍，怎么能成功

­　　蔡上碧今年62歲，一直以討海為生，他知道永寧紅塔灣一帶盛產(chǎn)野生過魚，但這魚動作靈敏，能捕到不容易。蔡上碧了解過魚的生活習(xí)性，知道它是暖溫性魚類，甚至懂得過魚在水溫15攝氏度的水下就不愛活動，喜歡呆在巖礁底質(zhì)的海域，以巖礁為巢。村里討海人也只有他能捕到數(shù)量不多的野生紅斑。

­　　20多年前，蔡上碧就開始與家人試著在海邊養(yǎng)殖過魚和青龍。但由于魚排沒法建巢，再加上受到雨水沖刷的影響，容易造成魚苗缺氧，所以野生過魚難以長時間存活。他發(fā)現(xiàn)村里離漲潮海岸線約300米遠(yuǎn)的海在退潮后，可以看到巖礁，漲潮后巖礁又沒入了海中，是紅斑喜歡生長的環(huán)境；地勢有高有低，只要改建成水池，是絕佳的養(yǎng)殖環(huán)境。四年前，蔡上碧與同村蔡明燈一拍即合，貸款百萬元，開始建可控野生養(yǎng)殖場，準(zhǔn)備養(yǎng)殖青龍和過魚。但是這一行為卻被村民嘲笑，因?yàn)榇謇锶损B(yǎng)殖過青龍，但沒有人成功過。

­　　2013年，他們買來長條石，趁漲潮時乘小漁船把條石投入海中。退潮時，依巖礁的形狀，砌成一個個長50米，1至2米深的養(yǎng)殖池。為了讓過魚有家的安全感，池中再放入一塊塊空心磚，成為過魚的小巢。2014年8月到和9月間，投入第一批2、3兩重的過魚和青龍苗。用切成條狀的巴浪魚等雜魚喂養(yǎng)，既節(jié)約飼料，又不會污染水環(huán)境。蔡上碧說，養(yǎng)過魚和青龍的環(huán)境類似，過魚靈活、青龍兇殘，但是兩魚互補(bǔ)，可促進(jìn)生長。于是先期在24個池里各投放50尾過魚和青龍。如今四年過去了，成功率約在80%，目前成魚已經(jīng)長成約1斤。

­　　海洋漁業(yè)發(fā)展中心：養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)值得推廣

­　　昨日上午，記者來到了石獅市海洋漁業(yè)發(fā)展中心，據(jù)工作人員介紹，蔡上碧和蔡明燈的養(yǎng)殖方法稱為暫養(yǎng)，過魚和青龍對水質(zhì)的要求條件較高，目前石獅模擬青龍純天然生長模式的經(jīng)驗(yàn)不足，石獅僅有蔡上碧和蔡明燈的48池大規(guī)模的養(yǎng)殖場和沙堤村一個2－3池小規(guī)模的過魚養(yǎng)殖場。聽聞場內(nèi)青龍即將產(chǎn)卵的消息，他個人更是大為贊賞，并表示魚卵隨海水漂流，可能促進(jìn)海洋生態(tài)環(huán)境的發(fā)展。蔡上碧和蔡明燈有較豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，靠海、愛海、養(yǎng)海的精神值得學(xué)習(xí)，更歡迎兩人來參加中心定期開展的養(yǎng)殖培訓(xùn)班，吸收新的養(yǎng)殖技術(shù)，獲取更多的經(jīng)濟(jì)效益。

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