石獅召開干制水產(chǎn)品質(zhì)量警示會(huì)
8月24日上午，石獅市干制水產(chǎn)品質(zhì)量安全警示教育宣講會(huì)在祥芝鎮(zhèn)召開。會(huì)上強(qiáng)調(diào)，生產(chǎn)經(jīng)營者要提高意識(shí)，重視食品安全工作，要承擔(dān)起生產(chǎn)主體責(zé)任，對(duì)存在的問題進(jìn)行整改，并進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律意識(shí)，落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作。
會(huì)上，石獅市市場監(jiān)督管理局、祥芝鎮(zhèn)、鴻山鎮(zhèn)、永寧鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)，下村干部和各村食品安全協(xié)管員，市場監(jiān)督管理所全體人員以及各鎮(zhèn)干制水產(chǎn)品加工戶聽取了福建省水產(chǎn)研究加工室主任許永安教授講解魚干加工防蠅等替代工藝，對(duì)水產(chǎn)品加工的質(zhì)量從專業(yè)的角度提出分析，并現(xiàn)場回答與會(huì)人員咨詢的有關(guān)食品方面的問題。石獅市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人還對(duì)干制水產(chǎn)品加工的相關(guān)法律法規(guī)和違法風(fēng)險(xiǎn)等問題進(jìn)行了專題講座，使與會(huì)人員對(duì)干制水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作有了更加深刻的認(rèn)識(shí)。（記者 李琳毅 通訊員 林清亮）
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