石獅市加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查確保餐具衛(wèi)生安生
為了規(guī)范餐飲具集中消毒和使用，根據(jù)石獅市衛(wèi)生和計(jì)劃生育局關(guān)于開(kāi)展《消毒管理辦法》等法律法規(guī)落實(shí)情況監(jiān)督檢查工作的通知，我市衛(wèi)生監(jiān)督所結(jié)合日常衛(wèi)生監(jiān)督檢查，開(kāi)展了餐具集中式消毒衛(wèi)生監(jiān)督工作，重點(diǎn)檢查餐具集中式消毒設(shè)施設(shè)備、工作人員健康合格證明等情況，指導(dǎo)規(guī)范其嚴(yán)格按照操作規(guī)程執(zhí)行，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題立即予以指導(dǎo)糾正，責(zé)令限期內(nèi)整改；對(duì)餐具消毒抽檢不合格的企業(yè)進(jìn)行立案查處,有效預(yù)防不合格餐飲具對(duì)消費(fèi)者的健康危害。
下一階段，該所將繼續(xù)加強(qiáng)我市餐具集中式消毒衛(wèi)生監(jiān)督管理，對(duì)企業(yè)法人進(jìn)行餐具集中式消毒衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)和指導(dǎo)工作，進(jìn)一步提高衛(wèi)生安全的意識(shí)，規(guī)范營(yíng)業(yè)行為，保障公眾的健康權(quán)益。（記者 許長(zhǎng)財(cái) 通訊員 張奕群）
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