春節(jié)過后,廈大理發(fā)店在廈大勤業(yè)樓重新開業(yè),這讓不少人松了口氣——這家有著82年歷史的理發(fā)店一度因?yàn)椴蛷d改造,而面臨“何去何從”的諸多揣測(cè)。
小小理發(fā)店之所以牽動(dòng)人心,不只是它至今仍維持“理一個(gè)只要9元”的低價(jià),它還是廈門所剩不多的用“古早”方法理發(fā),先剪后洗,還可以刮臉。
不過,最讓人驚奇的是,在無數(shù)個(gè)行業(yè)都面臨變革劇痛的新時(shí)代,隱藏在現(xiàn)代化的大學(xué)里的簡陋理發(fā)店,由于有一群高智商的“擁躉者”而悠然自得。它以大學(xué)教師和大學(xué)生為主要顧客,甚至?xí)r常有中科院院士、教授光顧,其中最有名和最忠實(shí)的顧客是廈大校長朱崇實(shí),他從學(xué)生時(shí)代就在那里理發(fā),理發(fā)店“把他從學(xué)生‘理’成校長”。
放的是小虎隊(duì)之類的老歌
走進(jìn)廈大理發(fā)店,會(huì)有些錯(cuò)愕——五張鑄鐵的理發(fā)椅都至少有三十多年歷史;小小音箱被調(diào)到很低的音量,循環(huán)反復(fù)放著諸如小虎隊(duì)之類老掉牙的流行歌曲;客人結(jié)賬,師傅必須雙手接過。
店長陳天賜從1962年起,他就在理發(fā)店工作,當(dāng)時(shí)只有15歲。不過,理發(fā)店的年紀(jì)比他還大——它建于1932年。陳天賜用了三年多的時(shí)間才出師,他把當(dāng)年學(xué)到的手藝保持到現(xiàn)在。我們到小店采訪時(shí),他的一位顧客正好在保姆攙扶下,顫顫巍巍地坐上理發(fā)椅?!澳罱眢w怎么樣?”陳天賜一邊寒暄,一邊直接開剪:先用推子推,再用剪刀剪。這種剪法已經(jīng)不多見了,現(xiàn)在的理發(fā)店執(zhí)行的是“先洗頭,再剪發(fā)”程序。陳天賜認(rèn)為它并不“科學(xué)”:頭發(fā)打濕后剪發(fā),吹干后的發(fā)型其實(shí)和濕的時(shí)候不一樣,“先剪后洗”更能保留理發(fā)師的設(shè)計(jì)意圖。
小店理發(fā)只要十幾分鐘
劉亞賢是廈大理發(fā)店的五名理發(fā)師之一,她說,有人會(huì)問:為什么你們這么快?她的回答是:十幾分鐘和幾十分鐘的效果是一樣的,幾十分鐘的剪發(fā)無非是讓你舒服些,順便推銷產(chǎn)品,但她說:我們絕不向客人推銷。
劉亞賢給店里帶來了“改革”,增加了染發(fā)、拉直等項(xiàng)目,但無論是什么項(xiàng)目,陳天賜都有一個(gè)要求:只能收個(gè)成本價(jià)。劉亞賢說,老師傅經(jīng)常說,我們用電、用水、房租都受廈大的關(guān)照,我們也要盡可能給廈大師生優(yōu)惠。
過去幾年,在物價(jià)的壓力下,這家理發(fā)店的價(jià)格也在上漲,不過,每次都是“一元一元”地漲,即使這樣,到今天,它仍然維持9元理發(fā)價(jià)格,要刮胡子,再加1元。