賽百味被曝含鞋底成分 中國區(qū)域食品食用安全
賽百味食品含鞋底成分的消息讓廈門消費(fèi)者擔(dān)憂。記者白若雪 攝
賽百味的面包里含有“鞋底”成分？近日曝出的這則消息讓一些常吃賽百味的廈門消費(fèi)者大吃一驚。
據(jù)外媒報(bào)道，美國快餐巨頭賽百味（Subway）承認(rèn)其在北美范圍內(nèi)出售的食物中含有一種名為“偶氮二甲酰胺”的化學(xué)制品。偶氮二甲酰胺是一種工業(yè)泡沫塑料發(fā)泡劑，主要用作制作鞋底或者人工皮革等，以增加產(chǎn)品的彈性。它同時(shí)也可以用于食品工業(yè)，具有漂白作用。這一化學(xué)制品被指在三個(gè)方面易對(duì)人體造成影響，包括破壞面粉中的維生素、影響鈣質(zhì)的吸收以及損害人體的重要臟器從而誘發(fā)癌癥。這一報(bào)道引發(fā)很多廈門消費(fèi)者對(duì)這種快餐食品安全的擔(dān)心。
昨日，記者就此采訪廈門賽百味工作人員，該工作人員回應(yīng)：“賽百味在北美地區(qū)合法使用偶氮二甲酰胺，而賽百味的中國食品中并不含有偶氮二甲酰胺?！?/P>
同時(shí)，賽百味中國官方聲明也聲稱“中國區(qū)的面包不存在偶氮二甲酰胺這一成分”。此外，為賽百味亞太地區(qū)提供食品供應(yīng)的兩個(gè)中國生產(chǎn)商均于2月8日發(fā)表聲明稱，“賽百味中國、賽百味新加坡和賽百味馬來西亞等地的食品中不含偶氮二甲酰胺，食用安全”。
記者也就此咨詢廈門麥當(dāng)勞相關(guān)人員。麥當(dāng)勞發(fā)表聲明稱：“麥當(dāng)勞在中國的面包未含有偶氮二甲酰胺。作為全球公認(rèn)的餐飲行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，麥當(dāng)勞嚴(yán)格遵循中國的相關(guān)法律及法規(guī)，努力為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)安全的食品。”
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