福建“99種必嘗美食”詳細(xì)排名
| 綜合排名 | 城市 | 美食名稱 | 排名得分 |
| 1 | 福州 | 佛跳墻 | 2 |
| 2 | 福州 | 荔枝肉 | 6 |
| 3 | 泉州 | 面線糊 | 10 |
| 4 | 廈門 | 沙茶面 | 13 |
| 4 | 三明 | 沙縣小吃 | 13 |
| 4 | 泉州 | 紅菇拌面線 | 13 |
| 5 | 廈門 | 鼓浪嶼餡餅 | 14 |
| 6 | 泉州 | 安海土筍凍 | 15 |
| 7 | 福州 | 鍋邊糊 | 16 |
| 7 | 泉州 | 泉州蚵仔煎 | 16 |
| 8 | 福州 | 福州肉燕 | 17 |
| 8 | 福州 | 紅糟雞 | 17 |
| 9 | 泉州 | 泉州姜母鴨 | 18 |
| 9 | 福州 | 同利肉燕 | 18 |
| 10 | 廈門 | 廈門面線糊 | 22 |
| 11 | 廈門 | 炸棗 | 23 |
| 12 | 廈門 | 同安封肉 | 24 |
| 13 | 福州 | 永泰蔥餅 | 25 |
| 13 | 福州 | 魚丸 | 25 |
| 13 | 三明 | 擂茶 | 25 |
| 13 | 龍巖 | 涮九品 | 25 |
| 13 | 廈門 | 廈門燒肉粽 | 25 |
| 14 | 福州 | 翡翠珍珠鮑 | 27 |
| 15 | 泉州 | 深滬魚丸(水丸) | 34 |
| 16 | 三明 | 鄭湖板鴨 | 35 |
| 16 | 福州 | 福州光餅 | 35 |
| 16 | 龍巖 | 菜干扣肉 | 35 |
| 16 | 福州 | 醉排骨 | 35 |
| 16 | 廈門 | 廈門蠔仔煎 | 35 |
| 17 | 南平 | 武夷山嵐谷熏鵝 | 36 |
| 18 | 福州 | 達(dá)道牛滑 | 37 |
| 19 | 漳州 | 東山鮑魚 | 40 |
| 19 | 寧德 | 福鼎氣糕 | 40 |
| 19 | 龍巖 | 客家牛肉丸 | 40 |
| 20 | 龍巖 | 長汀河田雞 | 43 |
| 21 | 龍巖 | 連城白鶩鴨 | 44 |
| 21 | 南平 | 撥霞供(涮兔肉) | 44 |
| 21 | 泉州 | 泉州肉粽 | 44 |
| 21 | 泉州 | 大蝦米粉 | 44 |
| 21 | 莆田 | 莆田鹵面 | 44 |
| 22 | 漳州 | 鹽焗雞 | 49 |
| 23 | 寧德 | 檳榔芋 | 52 |
| 24 | 福州 | 八寶飯 | 53 |
| 24 | 福州 | 水煎包 | 53 |
| 24 | 寧德 | 鴛鴦面 | 53 |
| 25 | 泉州 | 崇武魚卷 | 54 |
| 26 | 南平 | 文公菜 | 56 |
| 27 | 漳州 | 漳州蠔仔煎 | 57 |
| 27 | 漳州 | 漳州咸肉粽 | 57 |
| 27 | 寧德 | 臘兔肉 | 57 |
| 28 | 寧德 | 寧德海蠣包 | 60 |
| 29 | 龍巖 | 客家捶圓 | 63 |
| 29 | 漳州 | 糯米大腸 | 63 |
| 30 | 莆田 | 莆田“熗肉” | 64 |
| 30 | 南平 | 九曲竹筏 | 64 |
| 31 | 三明 | 寧化魚生 | 65 |
| 32 | 南平 | 蛇宴 | 67 |
| 33 | 寧德 | 福鼎肉片 | 68 |
| 33 | 泉州 | 牛肉羹 | 68 |
| 34 | 漳州 | 手抓面 | 69 |
| 34 | 三明 | 碧玉卷 | 69 |
| 34 | 三明 | 尤溪卜鴨 | 69 |
| 35 | 廈門 | 廈門芋包 | 75 |
| 35 | 龍巖 | 龍巖豆腐餃 | 75 |
| 36 | 南平 | 五步蛇酒 | 76 |
| 36 | 福州 | 花生湯 | 76 |
| 36 | 三明 | 泥鰍粉干 | 76 |
| 36 | 南平 | 八卦宴 | 76 |
| 36 | 南平 | 鼠曲稞 | 76 |
| 37 | 龍巖 | 汀州燈盞糕 | 80 |
| 37 | 龍巖 | 芋子餃/芋子包 | 80 |
| 38 | 莆田 | 莆田燜豆腐 | 81 |
| 39 | 莆田 | 莆田興化米粉 | 82 |
| 40 | 莆田 | 雞卷 | 83 |
| 41 | 漳州 | 漳州五香卷 | 85 |
| 41 | 漳州 | 漳州鹵面 | 85 |
| 42 | 漳州 | 四果湯 | 86 |
| 42 | 三明 | 游漿豆腐 | 86 |
| 43 | 福州 | 馬蹄糕 | 87 |
| 44 | 福州 | 雞茸魚唇 | 91 |
| 45 | 寧德 | 霞浦牛肉丸 | 94 |
| 45 | 寧德 | 腐片 | 94 |
| 45 | 寧德 | 光餅(寧德) | 94 |
| 45 | 漳州 | 貓仔粥 | 94 |
| 46 | 莆田 | 興化煎粿 | 96 |
| 47 | 莆田 | 什錦炒海蠣餅 | 97 |
| 48 | 南平 | 建甌光餅 | 98 |
| 48 | 廈門 | 油蔥果 | 98 |
| 48 | 廈門 | 廈門花生湯 | 98 |
| 48 | 廈門 | 南普陀素菜 | 98 |
| 49 | 南平 | 苦櫧糕 | 99 |
| 50 | 莆田 | 楓亭糕 | 101 |
| 51 | 龍巖 | 客家釀豆腐 | 102 |
| 52 | 三明 | 芋包 | 103 |
| 53 | 寧德 | 古田火麒麟 | 104 |
| 54 | 泉州 | 泉州綠豆餅 | 106 |
| 54 | 莆田 | 包心豆腐丸 | 106 |
| 54 | 泉州 | 元宵丸 | 106 |
| 54 | 莆田 | 媽祖平安面 | 106 |