廈門多家餐飲店“頂風(fēng)作案”設(shè)最低消費(fèi)被曝光

來(lái)源:廈門日?qǐng)?bào) 2014-03-20 10:56 http://m.yyykp.com/

工商部門
今年有4起
收取開瓶費(fèi)投訴

　　記者從工商部門了解到，近年來(lái)不少消費(fèi)者都就商家設(shè)置最低消費(fèi)進(jìn)行過(guò)投訴，但此前這個(gè)問(wèn)題爭(zhēng)議較大，調(diào)解起來(lái)也存在難度。工作人員告訴記者，雖然，今年暫未收到關(guān)于商家設(shè)置最低消費(fèi)的投訴，但有4起關(guān)于商家收取開瓶費(fèi)的投訴，都是商家在未告知消費(fèi)者的情況下收取的，侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)，在工商部門介入調(diào)解后，均全額退還。

專家說(shuō)法

取消最低消費(fèi)

才能贏得消費(fèi)者

　　對(duì)于新出臺(tái)的《意見》，廈門市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)律師團(tuán)律師、福建聯(lián)合信實(shí)律師事務(wù)所邱興亮律師認(rèn)為:

　　一、餐飲企業(yè)設(shè)定最低消費(fèi)，共同的一點(diǎn)原因應(yīng)是擔(dān)心消費(fèi)能力較弱的消費(fèi)者影響自己有限資源的充分利用，從而希望藉由最低消費(fèi)，或?qū)⑦@部分消費(fèi)者拒之門外，或“強(qiáng)制”他們滿足最低消費(fèi)。

　　二、從經(jīng)營(yíng)角度層面來(lái)說(shuō)，餐飲企業(yè)準(zhǔn)確定位，專注自己的目標(biāo)客戶群，無(wú)可指摘；提供優(yōu)質(zhì)的差異化的產(chǎn)品，相應(yīng)地收取更高的費(fèi)用，也無(wú)可厚非；但這些“差異”完全可以也已經(jīng)透過(guò)定價(jià)體現(xiàn)，在這種情形下，消費(fèi)多少，理應(yīng)充分尊重消費(fèi)者的選擇，否則，既涉嫌強(qiáng)制交易，也涉嫌亂收費(fèi)，侵害消費(fèi)者的合法權(quán)益。

　　三、消費(fèi)者到不同檔次的餐飲酒店消費(fèi)，對(duì)定價(jià)和自己的消費(fèi)支出通常有一定的預(yù)期和心理準(zhǔn)備，大體而言，絕大多數(shù)消費(fèi)者的消費(fèi)金額超過(guò)餐飲企業(yè)設(shè)定的最低消費(fèi)，從這個(gè)層面來(lái)說(shuō)，最低消費(fèi)并無(wú)多大的實(shí)質(zhì)意義，反倒是多此一舉、畫蛇添足，且令消費(fèi)者如鯁在喉。而想藉由最低消費(fèi)將消費(fèi)能力較弱的消費(fèi)者拒之門外，更不是什么高明之舉。

　　四、據(jù)調(diào)查，餐飲企業(yè)取消最低消費(fèi)并未導(dǎo)致營(yíng)業(yè)收入下降。

　　五、即便國(guó)外一些餐飲酒店存在設(shè)定最低消費(fèi)的做法，也不意味著我們要亦步亦趨，更重要的是，要考量是否契合我國(guó)的具體國(guó)情，在炫耀性、攀比性、奢侈性消費(fèi)情形較為嚴(yán)重而最低消費(fèi)起了推波助瀾作用的當(dāng)下，餐飲經(jīng)營(yíng)者及時(shí)、主動(dòng)地取消最低消費(fèi)，不失為明智之舉，有利于真正贏得消費(fèi)者的心。

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