學(xué)英語(yǔ)還有理財(cái)意識(shí)

　　“在肉夾饃這個(gè)行業(yè)，我已經(jīng)是‘元老級(jí)’人物了?！毙↑S做肉夾饃生意已有近5年，賺的錢(qián)已經(jīng)在老家蓋起了三層小洋樓。“花的錢(qián)不多。”小黃豎起兩個(gè)手指告訴記者，差不多就二十幾萬(wàn)，全部是賣(mài)肉夾饃賺的。

　　小黃說(shuō)，蓋好洋樓后娶了媳婦，去年還把媳婦帶到廈門(mén)，一起做肉夾饃生意。

　　小黃還很有理財(cái)意識(shí)，平時(shí)還會(huì)抽空學(xué)英語(yǔ)?！艾F(xiàn)在，我還會(huì)把省下來(lái)的錢(qián)拿去買(mǎi)銀行的理財(cái)產(chǎn)品，因?yàn)槲疫€想創(chuàng)業(yè)，再多開(kāi)幾家肉夾饃的分店。”小黃說(shuō)，做肉夾饃的路邊小攤很多，但能做得像他這樣蓋得起洋樓、娶得起老婆、買(mǎi)得起理財(cái)產(chǎn)品的，可能還不是很多。但他堅(jiān)持認(rèn)為，小生意也有大商機(jī)，只要認(rèn)真做好一門(mén)生意，也能將之做得專業(yè)并賺到大錢(qián)。

小行當(dāng)應(yīng)借“新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)”突圍

　　一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的肉夾饃，一天能賣(mài)出數(shù)百個(gè)，這不是“創(chuàng)業(yè)神話”。小黃說(shuō)，要做好生意，你得肯吃苦、有思想、樂(lè)觀，對(duì)生活充滿計(jì)劃和期待。小黃說(shuō)，他每天都起早貪黑地工作，同時(shí)還會(huì)抽空學(xué)幾句英語(yǔ)，研究一下怎樣把肉夾饃做得更好吃。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，不管是賣(mài)肉夾饃，還是賣(mài)包子、涼粉等“小行當(dāng)”，對(duì)人流量的要求很高?！耙话銇?lái)說(shuō)，將店設(shè)在商務(wù)樓下或者風(fēng)景區(qū)附近，比較能吸引顧客。特別是上班族，對(duì)于這種便捷攜帶的食物十分熱衷?！痹谲浖@二期做了1年多涼粉生意的小趙告訴記者，從他銷(xiāo)售的情況來(lái)看，下午下班期間涼粉銷(xiāo)量最好，“最多時(shí)能賣(mài)出100多碗”。

　　當(dāng)然，新的市場(chǎng)環(huán)境下，還有人試圖用新媒體來(lái)實(shí)現(xiàn)更好的營(yíng)銷(xiāo)?！白罱诰W(wǎng)上看到，外地一家‘西少爺’肉夾饃店由大學(xué)畢業(yè)的IT男經(jīng)營(yíng)，他們靠微信營(yíng)銷(xiāo)，每天能賺到1萬(wàn)多元，這很值得我們學(xué)習(xí)。”小趙說(shuō)，像他們這樣的小餐館，根本沒(méi)有實(shí)力在媒體做廣告，但如果使用微信或微博，不僅圖文并茂講故事，還貼上描述具體位置的地圖、給附近知名IT公司員工免費(fèi)贈(zèng)送等，應(yīng)該更受白領(lǐng)歡迎。

　　此外，這些小吃若想賣(mài)得好，是否美味也很關(guān)鍵。這就需要較高的制作技術(shù)?！耙龀稣诘娜鈯A饃，還需要認(rèn)真地拜師學(xué)手藝，從零開(kāi)始學(xué)做最正宗的陜西肉夾饃，既環(huán)保又能保證饃的酥脆口感，這樣才有回頭客?！毙↑S說(shuō)。