小黃做肉夾饃生意已有近5年。他說,做肉夾饃的路邊小攤很多,但能做得像他這樣蓋得起洋樓、娶得起老婆、買得起理財產(chǎn)品的還不是很多。他認(rèn)為,小生意也有大商機,只要認(rèn)真做好一門生意,也能將之做得專業(yè)并賺到大錢。
最近,“4名IT男改行開店賣肉夾饃日賺萬元”的消息在網(wǎng)上瘋傳,羨煞不少廈門白領(lǐng)。記者昨日走訪發(fā)現(xiàn),廈門也有“肉夾饃哥”,靠著賣肉夾饃,每天能賺1000多元,現(xiàn)在已經(jīng)賺錢回家蓋起了小洋樓。
一小時賣出近30個
切下旋轉(zhuǎn)著烘烤的醬肉,將生菜與醬肉混在一起剁碎,用刀尖給熱乎乎的白膜開個口子,裝入剁好的肉碎和蔬菜……制作一個肉夾饃,小黃用了不到三分鐘。
昨天上午,在黃厝村莊的路邊,記者看到20歲出頭的小黃,正嫻熟地為要趕去上班的打工族們制作肉夾饃。短短一個小時,小黃就賣出近30個肉夾饃。
“早上的生意比較好,這附近打工族很多,大家著急上班,想吃上熱騰騰的早餐,肉夾饃就是個很好的選擇。而且肉夾饃沒有特定的消費時段,你可以早上吃、中午吃、晚上吃,甚至夜宵也會吃。”小黃憨笑著告訴記者,“現(xiàn)在這邊的店多了,有手抓餅、包子店、稀飯店,以前沒這么多選擇的時候,早上的生意更好?!?/P>
小黃說,生意最好的時候是節(jié)假日,因為黃厝有很多家庭旅館,游客多收入就非常可觀。“一天最多能賣出400多個,從早上7點一直賣到晚上12點。肉夾饃一個5元錢,一天就是2000多元錢?!睋?jù)小黃介紹,一個肉夾饃的成本價就1元多,扣去成本賺到的錢在1500元左右。
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