●福州一58歲女性食用后已昏迷26天，可能成為植物人

　　●市疾控中心提醒，織紋螺毒性目前沒有特效藥，請不

　　新聞背景

　　多人吃織紋螺中毒

　　●2007年5月7日，莆田荔城區(qū)長豐村，9人食用織紋螺中毒，其中5人住院。

　　●2005年7月14日，霞浦縣溪南鎮(zhèn)，漁民陳某食用織紋螺后中毒，經(jīng)搶救無效死亡。

　　●2005年5月21日，羅源縣4人因食用織紋螺發(fā)生食物中毒，其中1人死亡。

　　●2004年6月1日，仙游縣發(fā)生兩起食用織紋螺中毒事件，有3人住進(jìn)醫(yī)院接受治療。

　　●2002年4月至5月，寧德、莆田等地發(fā)生多因食用織紋螺引起的食物中毒事件，其中死亡2人。（本報(bào)綜合整理）

　　名詞解釋

　　織紋螺（麥螺）

　　麥螺學(xué)名織紋螺、海絲螺、海獅螺、或白螺等，主要分布于浙江、福建、廣東沿海。麥螺的毒素類似河豚毒，通常耐熱，一般烹調(diào)溫度很難將其破壞。

　　夏夜在路邊攤吃涼拌織紋螺，配上冰啤酒，看起來很爽，可您知道嗎，一顆織紋螺的毒素，可能會(huì)讓人送命。

　　夏季是織紋螺的旺產(chǎn)期，但它卻是餐桌“殺手”。日前，福州羅源58歲的陳阿姨吃了六兩麥螺，不幸中毒已經(jīng)昏迷了26天尚未蘇醒。

　　雖然屢屢禁止售賣、食用織紋螺，但頂著風(fēng)險(xiǎn)嘗鮮的人不少。記者走訪發(fā)現(xiàn)，華燈初上，湖濱四里、百家村、溪岸路一帶路邊，一些售賣熟食章魚、凍蟹的小攤點(diǎn)，點(diǎn)上一盤涼拌織紋螺，“啾啾啾”邊吸邊喝冰啤的市民不在少數(shù)。多數(shù)人都不以為然地說:“從小吃到大，不也沒事嗎？”

　　記者昨日下午探訪了開禾路第八市場，偌大的市場內(nèi)，在開禾路一處拐彎，找到了一個(gè)毫不起眼的海鮮攤點(diǎn)。攤位不大，攤主面前擺著兩小盆織紋螺。攤主介紹，“這就是加錐螺（織紋螺也叫海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺等，廈門本地人多稱它為加錐螺）”。他推薦說，這種螺買回去，用開水撈一下，涼拌做菜很好吃。

　　對于吃織紋螺中毒的消息，攤主趕忙解釋:“我們不賣有毒的，這些加錐螺都是廈門內(nèi)海的，很干凈，沒有毒，有毒的我們不賣。”就在記者采訪當(dāng)時(shí)，一名婦女蹲在攤點(diǎn)前，一盆里抓一大把，稱了大約一兩斤重織紋螺，掏錢離開了。

　　在該市場上巡查的人員告訴記者，織紋螺有毒，是禁止販賣的，他們看到后，一般是勸導(dǎo)攤主不要賣。一名長期與海鮮打交道的陳先生告訴記者，目前禁止販賣織紋螺也有數(shù)年了，一般正規(guī)的市場很少見到織紋螺，但難免有個(gè)別攤主偷偷售賣，沒辦法真的達(dá)到徹底“清理”。

　　市疾控中心有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，確實(shí)外地不少地區(qū)近日發(fā)生多起因食用織紋螺引起的中毒事件，他表示國家衛(wèi)生部門已明文禁止銷售和食用織紋螺。“有的織紋螺含有河豚毒素等多種毒素，有時(shí)一顆織紋螺所含毒素足以致命。”

　　分析

　　織紋螺毒素類似河豚毒

　　目前沒有特效藥

　　引起織紋螺中毒的主要原因是其體內(nèi)常會(huì)積聚赤潮海水中的有毒菌群以及含有的河豚毒素，食用后可產(chǎn)生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，潛伏期最短為5分鐘，最長為4個(gè)小時(shí)。對食用織紋螺引起的中毒，目前尚無特效治療解毒藥物。

　　“織紋螺的毒素與其食性有關(guān)。”有專家表示，近海60余種織紋螺，大部分都是有毒的，但它的毒素并不是來自于它的肉，而是胃。因?yàn)樗?、季?jié)的不同，織紋螺所吃的藻類有可能有毒，也可能沒毒，而含毒量也不相同。（本報(bào)綜合整理）

　　提醒

　　織紋螺中毒夏季高發(fā)

　　請不要購買食用

　　夏季是織紋螺的旺產(chǎn)期，也是消費(fèi)者食用受污染的織紋螺發(fā)生中毒事件的高發(fā)期。2012年7月，由于浙江等地發(fā)生多起因食用織紋螺引起的中毒事件，衛(wèi)生部曾發(fā)布通知，要求禁止銷售和食用織紋螺。

　　省食藥監(jiān)局昨日在官方微信上發(fā)布消息，提醒廣大群眾切勿吃織紋螺，因?yàn)楦鶕?jù)水域、季節(jié)的不同，此類螺的含毒量有高低，稍有不慎即會(huì)中毒，危及生命。