■多家洋快餐的供應(yīng)商上海福喜，被曝光大量使用過期變質(zhì)肉類原料。（資料圖片）

　　20日晚，有媒體報道，上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質(zhì)肉類原料的行為，隨后被查封。這家企業(yè)是麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店肉類供應(yīng)商，廈門的洋快餐是否受到影響呢？昨日，市衛(wèi)生監(jiān)督所對涉事商家多家門店進(jìn)行了突擊檢查。

　　市衛(wèi)生監(jiān)督部門分別對麥當(dāng)勞、肯德基和必勝客廈門地區(qū)相關(guān)人員以電話及約談形式，就供應(yīng)商福喜公司的問題產(chǎn)品的進(jìn)貨情況、存貨封存情況進(jìn)行了解。

　　執(zhí)法人員對肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等多家餐廳進(jìn)行突擊專項執(zhí)法檢查。主要針對存儲的食品及原材料，重點檢查了兩家公司的臺賬、進(jìn)貨來源及銷貨去向、有無過期食品或修改食品生產(chǎn)日期等。

　　檢查發(fā)現(xiàn)，必勝客餐廳使用過供應(yīng)商福喜的調(diào)味牛肉排。我市16家必勝客餐廳共封存了20.62箱（618.5袋）調(diào)味牛排，并已停止相關(guān)產(chǎn)品上架。

　　接下來，全市衛(wèi)生監(jiān)督部門將持續(xù)針對所有涉案餐飲單位展開進(jìn)一步的重點檢查，嚴(yán)防問題食品流入餐桌。

　　商家反應(yīng)

　　麥當(dāng)勞:所有產(chǎn)品正常銷售

　　說法:廈門地區(qū)的產(chǎn)品原料來自本地供應(yīng)商

　　昨日，麥當(dāng)勞中國發(fā)布聲明稱，“麥當(dāng)勞已全面停用上海福喜供應(yīng)的所有食品原料”，近期全國部分餐廳可能出現(xiàn)產(chǎn)品斷貨的情況。

　　記者走訪了麥當(dāng)勞SM店、廈禾店等多家餐廳，發(fā)現(xiàn)客流并無明顯變化，所有產(chǎn)品均正常銷售。其中被曝“涉福喜”的麥樂雞同樣有售。麥當(dāng)勞工作人員表示，廈門麥當(dāng)勞并未受到此次事件影響，廈門地區(qū)的所有麥當(dāng)勞產(chǎn)品原料均不是上海福喜提供的，而是來自本地供應(yīng)商。

　　百勝:三款產(chǎn)品暫不供應(yīng)

　　說法:只要在賣的就不是來自福喜的

　　昨日，中國百勝發(fā)布聲明稱，已要求旗下肯德基、必勝客餐廳即刻封存并停用由上海福喜提供的所有肉類食品原料?？系禄糠植蛷d斷貨的包括早餐的芝士豬柳蛋堡和香嫩烤肉堡，必勝客的巖烤德克薩斯風(fēng)味牛肉也會有臨時斷貨情況。

　　百勝工作人員表示，問題原料已全部下架封存，供應(yīng)商供應(yīng)的產(chǎn)品都是可追溯的，只要在售就不是來自福喜的。記者在廈門肯德基文化藝術(shù)中心店看到，芝士豬柳蛋堡和香嫩烤肉堡已經(jīng)斷供。但工作人員說斷供只是為了避免顧客擔(dān)心，原料并非來自福喜，而是廈門元盛。

　　廈門必勝客餐廳文化中心店的巖烤德克薩斯風(fēng)味牛肉也已斷供，工作人員稱，主要原因是原材料斷貨。

　　漢堡王:接到通知停用涉事肉類

　　說法:目前銷售的產(chǎn)品均未“涉福喜”

　　廈門漢堡王世貿(mào)店工作人員承認(rèn)，個別原材料確實由福喜供貨。20日晚接到總部的緊急通知，已經(jīng)全部停用福喜原料，目前銷售的產(chǎn)品均不“涉福喜”。

　　星巴克:雞肉蘋果醬帕尼尼下架

　　說法:只有一款產(chǎn)品中的雞肉原料來自福喜

　　星巴克昨日發(fā)表聲明，排查確認(rèn)星巴克僅有一款產(chǎn)品中的雞肉原料來源于上海福喜，即雞肉蘋果醬帕尼尼。在廈門星巴克SM店，記者看到涉事的這款產(chǎn)品已經(jīng)暫時缺貨。

　　賽百味、吉野家等:撇清關(guān)系

　　說法:福喜并非其原材料供應(yīng)商

　　賽百味昨日發(fā)布聲明稱，從未使用福喜集團(tuán)作為供應(yīng)商，肉類原料來自雨潤集團(tuán)于大成食品（亞洲）有限公司。而吉野家餐廳也撇清關(guān)系，稱福喜并非其原材料供應(yīng)商。

　　德克士也稱已展開內(nèi)部清查，要求全國餐廳封存下架上海福喜生產(chǎn)之火腿片，并停止販?zhǔn)墼绮突鹜热髦巍?/P>