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成都小學食堂“直播做飯” 家長遠程監(jiān)督校園食品安全

來源:四川日報 2017-04-07 10:50 http://m.yyykp.com/

­　　訪談全國政協(xié)委員梁偉華：借力智能化平臺破解校園食品安全監(jiān)管難題

­　　今年全國兩會上，梁偉華提交了一份提案，內(nèi)容就是關注校園食品安全。提案以成都龍泉驛區(qū)、甘孜州的試點為例，建議建設校園食堂監(jiān)管云平臺。

­　　4月5日，梁偉華在考察龍泉驛區(qū)的試點情況時說，在監(jiān)管上，校園學生食堂分布廣、環(huán)節(jié)多。截至2014年底，我省僅營養(yǎng)改善計劃試點縣就已覆蓋125個區(qū)縣，已建和在建學生食堂數(shù)約1.33萬所，覆蓋學生376.8萬名。然而，監(jiān)管模式卻主要是以學校日常監(jiān)督檢查為主，很難做到及時全覆蓋，監(jiān)管滯后不可避免。同時，執(zhí)法部門檢查、抽查也難以起到長效的監(jiān)管作用，依靠事后監(jiān)管和追責，無法達到連續(xù)性監(jiān)管的效果。

­　　“將信息化監(jiān)管引入校園就顯得尤為必要。”梁偉華建議，校園食品安全監(jiān)管應該按照“政府主導，部門主管，社會力量參與”的原則，推廣建設“互聯(lián)網(wǎng)+學生食堂安全”的綜合管理云平臺，運用云計算技術，將涉及學生食堂食品安全的一攬子問題，納入全鏈條全要素統(tǒng)一監(jiān)管，對學校和托幼機構(gòu)相關數(shù)據(jù)進行匯總，推行每餐、每日追蹤檢查的全環(huán)節(jié)閉環(huán)式管理制度。

責任編輯：凌芹莉
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