9日,由教育部學(xué)校規(guī)劃建設(shè)發(fā)展中心牽頭,北京大學(xué)、清華大學(xué)、北京師范大學(xué)等10所高校食堂開(kāi)設(shè)了貧困地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品示范窗口,精準(zhǔn)對(duì)接貧困地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品。
定西特色食品直供高校北京師范大學(xué)示范窗口。 央視新聞直播間新聞截圖
香甜酥脆的油果子、顏色誘人的紅油面皮,在北京師范大學(xué)的食堂窗口,同學(xué)們從今天起可以吃到來(lái)自甘肅定西的地道菜品了。正在后廚忙碌的王師傅來(lái)自甘肅定西,今天是他和老鄉(xiāng)們?cè)诒睅煷笫程蒙习嗟牡谝惶臁?/p>
定西特色食品直供高校北京師范大學(xué)示范窗口工作人員王軍林:暫時(shí)過(guò)來(lái)了五、六個(gè)人,后續(xù)還會(huì)來(lái)更多,我們這兒銷售的都是家鄉(xiāng)的土豆特產(chǎn),有水煮的、有油炸的。
王師傅和同伴們?cè)瓉?lái)都是甘肅定西的貧困戶,能夠來(lái)到北京的高校食堂工作得益于教育部學(xué)校規(guī)劃建設(shè)發(fā)展中心推出的“定西馬鈴薯走進(jìn)高校”項(xiàng)目,首批簽約的10所北京高校將各自設(shè)立1個(gè)10平方米以上的食堂窗口作為“精準(zhǔn)扶貧”定點(diǎn)窗口,以馬鈴薯為主要原材料,制作主食、菜品,并引入當(dāng)?shù)靥厣R鈴薯加工品。定西市馬鈴薯每周供應(yīng)一次,預(yù)計(jì)年累計(jì)銷售定西馬鈴薯約3000噸。同時(shí)由甘肅省組織培訓(xùn)定西市內(nèi)貧困人口,推送至高校運(yùn)營(yíng)該扶貧窗口。
???教育部學(xué)校規(guī)劃建設(shè)發(fā)展中心主任陳鋒:希望我們所有的高校通過(guò)設(shè)立這樣一個(gè)窗口,這種體驗(yàn)式的教育,讓我們這些大學(xué)生覺(jué)得扶貧不是一個(gè)遠(yuǎn)在天邊的事 而是每一個(gè)人都可以參與其中,都可以做出貢獻(xiàn)的。我們計(jì)劃在2018年的時(shí)候把定西馬鈴薯的模式推廣到全國(guó)100多所高校,有更多的農(nóng)產(chǎn)品可以采用這個(gè)模式。
定西是甘肅省最貧困的地區(qū)之一,屬國(guó)家扶貧開(kāi)發(fā)重點(diǎn)縣區(qū),同時(shí)是全國(guó)馬鈴薯四大主產(chǎn)區(qū)之一。