連日來，豬肉價(jià)格持續(xù)走低引發(fā)廣泛關(guān)注。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)信息顯示，豬肉批發(fā)價(jià)格從2024年8月開始持續(xù)下降，距高點(diǎn)的13.88元/500g，已跌去約43%。生豬價(jià)格也持續(xù)低迷，創(chuàng)2018年6月以來新低。那么，南安目前豬肉價(jià)格如何？昨日，記者前往南安市區(qū)部分商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一探究竟。

　　“豬肉便宜了，現(xiàn)在豬肉只要4.98元/500g。”昨日上午，在超前購物廣場(chǎng)溪美店內(nèi)，工作人員向來往的顧客介紹著。記者看到，最便宜的豬肉是腿肉、中段肉，售價(jià)均為4.98元/500g。豬肉標(biāo)價(jià)甚至比一旁的尖椒價(jià)格還低。精瘦肉、排骨的售價(jià)相對(duì)高一些，其中精瘦肉售價(jià)為9.98元/500g，排骨的售價(jià)為19.96元/500g。

　　“春節(jié)假期前到現(xiàn)在，豬肉價(jià)格持續(xù)下降。”該超市相關(guān)工作人員告訴記者，超市售賣的豬后腿肉價(jià)格從春節(jié)假期前的7.98元/500g，降到假期結(jié)束后的6.98元/500g，再到如今的4.98元/500g。

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，南安不少地方的豬肉價(jià)格都出現(xiàn)了降價(jià)現(xiàn)象。“春節(jié)假期前的精瘦肉、豬排骨可以賣到15元/500g、29元/500g，但3月以來，已降到了13元/500g、27元/500g。”南安市第一菜市場(chǎng)一豬肉攤攤主告訴記者。

　　據(jù)南安市發(fā)改局最新民生食品價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，自2026年2月9日以來，豬肉批發(fā)均價(jià)持續(xù)下降，其中豬腿肉2月9日的批發(fā)均價(jià)為10.97元/500g，與3月23日的批發(fā)均價(jià)9.14元/500g相比，價(jià)格降幅約16.7%；與3月30日的批發(fā)均價(jià)8.81元/500g相比，實(shí)際降幅約為19.7%。

　　豬肉價(jià)格為何持續(xù)走低？據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，近期豬肉價(jià)格持續(xù)走低，是多重因素交織影響的結(jié)果。

　　記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，南安現(xiàn)有生豬存欄約28.75萬頭，生豬供應(yīng)處于高位。2025年，南安市全年生豬出欄56.46萬頭，同比增長(zhǎng)1.91%；年末存欄28.75萬頭，同比增長(zhǎng)1.11%。“一頭豬的生長(zhǎng)周期通常在5個(gè)多月，一般會(huì)養(yǎng)到90公斤—140公斤才會(huì)出欄，春節(jié)前價(jià)格不高，每公斤只有14元左右，因此我們節(jié)前壓欄不出。”位于向陽鄉(xiāng)的南安鼎盛養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人魏英南告訴記者，如今養(yǎng)殖場(chǎng)生豬存欄約8000頭，已經(jīng)到了生長(zhǎng)周期，不得不出欄。“目前市場(chǎng)低迷，這兩天生豬出欄價(jià)每公斤僅有10.8元，相較年前下跌2元多，估計(jì)后續(xù)價(jià)格還得跌。”魏英南表示。

　　“春節(jié)過后豬肉價(jià)格雖然低，吸引了不少市民購買，但生鮮豬肉屬于快消品，日銷量增加不多。”豬肉攤主表示，豬肉價(jià)格持續(xù)下跌的核心原因是供給充裕，并疊加春節(jié)后消費(fèi)淡季影響。通常情況下，春節(jié)以后一直到3月、4月都是豬肉消費(fèi)的低谷期。供大于求，價(jià)格自然下跌。

　　豬肉價(jià)格走低，也引來行業(yè)連鎖反應(yīng)。記者了解到，當(dāng)前豬肉價(jià)格大幅下跌，而飼料等養(yǎng)殖成本雖較前些年有所下降，但和年前相比卻在上漲，養(yǎng)殖戶壓力加大。

　　“由于運(yùn)輸費(fèi)用上漲，導(dǎo)致現(xiàn)在豬飼料的成本也上升。按照目前的市場(chǎng)價(jià)格，現(xiàn)在出欄價(jià)每公斤只有10多元，這個(gè)價(jià)格在自繁自養(yǎng)的情況下也不夠成本，養(yǎng)一頭豬可能要虧兩三百元。”魏英南苦笑地說。（記者 莊樹鴻 通訊員 梁志玲 李清衍）