早熟品相差 南安“頭水”草莓批發(fā)價(jià)減半
草莓成熟季再次來臨。眼下，市場(chǎng)上的草莓最貴每斤僅售11.8元，這讓不少消費(fèi)者雀躍不已，也讓草莓種植戶們愁眉不展。據(jù)了解，今年的“頭水”草莓比去年提前半個(gè)月成熟，品相不佳，批發(fā)價(jià)比去年同期降了一半。
昨日，記者在市區(qū)一家大型商超水果區(qū)看到，鮮紅的草莓每500克售11.8元。“這些草莓來自南安本地，價(jià)格已經(jīng)比去年便宜很多了。”現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)員介紹，相同品種的草莓，去年同期每斤要15元。在市區(qū)新華街一家中高端水果店內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)，包裝成盒的草莓每500克售價(jià)10.8元。
零售價(jià)格降低的背后，是批發(fā)價(jià)的下調(diào)。“去年同期的‘頭水’草莓每斤批發(fā)價(jià)6元-7元，現(xiàn)在只能賣3元-4元。”南安柳農(nóng)草莓專業(yè)合作社理事長(zhǎng)李振藝告訴記者，對(duì)于草莓種植戶而言，今年草莓整體行情不好。
“市場(chǎng)上銷售的本地草莓個(gè)頭不大，品相不好，甜度又不高，價(jià)格自然上不去。”李振藝說，今年“頭水”草莓雖比往年提前半個(gè)月成熟，批發(fā)價(jià)卻降了一半。
柳農(nóng)草莓專業(yè)合作社是南安首個(gè)也是唯一一個(gè)草莓專業(yè)合作社，覆蓋南安7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），占泉州市草莓種植面積的50%以上。
每年的11月底至來年5月初，是草莓的成熟、采摘季節(jié)。昨日，在柳城街道象山村的南安柳農(nóng)草莓專業(yè)合作社種植基地里，記者看到，工人們正忙著采摘成熟的草莓。
“種草莓也得‘靠天吃飯’。”李振藝說，今年天氣反常，持續(xù)十幾天高溫，造成成片草莓成熟過快。正常情況下，15℃至20℃是草莓生長(zhǎng)最適宜的溫度，從抽芽到開花結(jié)果需要100天時(shí)間，其中開花到結(jié)果大約40天，這樣的時(shí)間長(zhǎng)度，能保證果實(shí)長(zhǎng)得碩大，同時(shí)也有足夠的時(shí)間沉淀糖分。但是今年冬季氣溫高，抽芽到結(jié)果只用了60天，其中開花至結(jié)果只用了半個(gè)月，“果實(shí)成熟過快，造成草莓個(gè)頭不夠大，甜度也不夠”。
李振藝告訴記者，柳農(nóng)草莓專業(yè)合作社種植的草莓超過400畝，按照往年經(jīng)驗(yàn)，“頭水”草莓能為合作社帶來近2萬元收入，“但今年能有5000元就已經(jīng)不錯(cuò)了”。
“目前，‘二水’草莓開始逐漸成熟，由于天氣變冷，果實(shí)品質(zhì)有望提高，批發(fā)價(jià)也將回升到4元-5元/斤。”李振藝說。（記者 林梅治 通訊員 黃逸舟）
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