“看了師傅的手藝,我才知道為什么女兒不喜歡吃我做的牛肉。”上完烹飪課后,張女士興奮地說。
昨日,石井鎮(zhèn)舉辦了計生家庭家政(烹飪)、育嬰師和電商培訓班,吸引了90名家庭婦女參加。她們根據自身的興趣選擇培訓班,每班30人左右,進行為期一天的突擊學習。
記者在現場看到,張女士筆記本上寫滿了調料的名稱的配比;很多家庭主婦也都拿起筆或利用手機記錄老師的上課要點,活脫脫是一群認真的“學生”。在老師做完一盤特色干鍋魚后,這群“學生”又瞬間變身“吃貨”,3分鐘不到就將一大盤干鍋魚“消滅”干凈。
據了解,此次家政(烹飪)培訓,聘請了專業(yè)大廚現場講解魚蝦蟹、牛肉、豬肉、禽類的特色做法以及炸類菜、面點等;育嬰師培訓,邀請專業(yè)育嬰師講解嬰兒的照料和教育,包括嬰兒的科學喂養(yǎng)、睡眠、二便、三浴;大動作、精細動作、語言等;電商培訓,由世紀之村電商培訓專家講解電商相關理論,側重指導淘寶開店、世紀商城開店、微信開店等方面知識。培訓課程豐富多彩,既包含理論,又有實踐操作和現場一對一指導,讓學員接近實戰(zhàn)實操,更接地氣,更快速掌握。
石井鎮(zhèn)計生協會會長王天平告訴記者,下一步協會將與鎮(zhèn)里的規(guī)模企業(yè)、家政服務單位和世紀之村聯系,為這批學員介紹、聯系相關工作,并且根據石井作為海產品和干貨原產地的特點,指導部分計生家庭開網店、微店。同時還將定期跟蹤對接項目進度,根據政策為這些計生家庭爭取小額貼息貸款等資金上的扶持,助力計生家庭創(chuàng)業(yè)致富。(記者 陳江濤 宋海林 通訊員 李長城 李志堅)