南安食品小作坊年底前改造并獲核準(zhǔn)證可享受資金補(bǔ)助

來(lái)源:海絲商報(bào) 2017-05-25 15:39 http://m.yyykp.com/ 海峽都市報(bào)電子版

　　昨日，記者從南安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，該局日前受理并核發(fā)了南安溪美成順高山肉店、南安市樂(lè)峰鎮(zhèn)福山日騰面線廠、南安市柳城日旺糕餅小作坊、南安市水頭鎮(zhèn)高蓉面制品廠、南安市金淘阿兵哥豆干坊等5份福建省食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工條件核準(zhǔn)證，5家小作坊的條件改造得到省市縣三級(jí)政府的大力支持，合計(jì)發(fā)放補(bǔ)助資金11.5萬(wàn)元。

　　今年，南安將扶持食品生產(chǎn)加工小作坊條件改造列入2017年為民辦實(shí)事項(xiàng)目。年底前，完成改造并獲得核準(zhǔn)證的食品小作坊，可得到本年度為民辦實(shí)事項(xiàng)目資金補(bǔ)助。

　　“阿兵哥的豆干是看得見(jiàn)的干凈衛(wèi)生，又按傳統(tǒng)鹽露方法制作，口感更好，我們經(jīng)常來(lái)買。”近日，在金淘阿兵哥豆干坊，附近居民一買就是好幾盒。

　　“去年四五月，我們?cè)谑袌?chǎng)監(jiān)督管理局工作人員指導(dǎo)下，對(duì)100多平方米生產(chǎn)車間進(jìn)行改造升級(jí)，花了將近10萬(wàn)元。”金淘阿兵哥豆干坊負(fù)責(zé)人黃獎(jiǎng)兵說(shuō)，條件改造包括更衣間、吊頂、地板、墻面、設(shè)備等。改造后，豆干店干凈整潔，顧客能一目了然看到生產(chǎn)過(guò)程，更加標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。下一步，他們考慮設(shè)計(jì)自己的品牌，將產(chǎn)品銷往大泉州。

　　“食品生產(chǎn)加工小作坊是指有固定、獨(dú)立的生產(chǎn)加工場(chǎng)所，從業(yè)人員較少，規(guī)模較小，生產(chǎn)條件簡(jiǎn)單，從事傳統(tǒng)、低風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)加工的單位和個(gè)人。”市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工的食品實(shí)行目錄管理，目錄外的食品生產(chǎn)加工小作坊暫無(wú)法發(fā)放生產(chǎn)加工條件核準(zhǔn)證。目前，共有3批食品生產(chǎn)加工小作坊允許生產(chǎn)加工的食品目錄經(jīng)泉州市政府批準(zhǔn)并向社會(huì)發(fā)布，共13個(gè)類別37個(gè)品種，包括粽子、麻粩、肉丸、面線、米粉、麻糍、豆干等傳統(tǒng)工藝食品種類。

　　市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員提醒市民，生產(chǎn)條件改造后、符合辦證條件的食品生產(chǎn)加工小作坊，可就近到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所辦理福建省食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工條件核準(zhǔn)證。（記者黃偉勵(lì) 通訊員黃金秋）