“五一”過后，南安多數(shù)茶園的鐵觀音春茶采摘進入尾聲，而部分茶園才剛吹響采茶的號角。今年鐵觀音采摘期間，晴朗天氣唱主角，茶葉品質(zhì)也比往年好。記者獲悉，今年的鐵觀音春茶品質(zhì)較好，相比去年，產(chǎn)量有所增加，鐵觀音春茶毛茶價格也有所上漲。此外，春茶采摘期又恰逢“五一”假期，這也直接帶動了鄉(xiāng)村休閑旅游的熱潮，體驗茶園休閑旅游的人群也有所增加。“現(xiàn)在茶園80%的茶樹都已采摘完畢，今年有望完成全部采摘。”位于英都的弘鑫茶行總經(jīng)理洪添配告訴記者，茶園自4月29日開始采摘茶葉，先期采摘的茶葉比較嫩，制作出來的毛茶售價在每斤80元左右，而1日當(dāng)天采摘制作的茶葉質(zhì)量相對不錯，回甘好，香氣高，毛茶每斤可售150元至160元。

皇旗尖生態(tài)有機茶莊園茶葉正在晾青。

　　洪添配告訴記者，作為茶園主，他早已習(xí)慣了善變的天氣，因此，如果茶葉符合采摘條件了，茶園會在晴好天氣搶收春茶。“接下去剩下的20%，我們會挑個好天氣采摘。”洪添配預(yù)計，今年的行情將勝過去年。

　　“今年茶園獲得了豐收。”位于眉山的三凌茶場場長葉鎮(zhèn)藩欣喜地表示，今年的茶葉生長期，晴朗天氣與下雨天氣交叉，茶葉生長均勻，茶葉質(zhì)量相比去年好了許多。葉鎮(zhèn)藩說，現(xiàn)在毛茶售價基本可達到每斤80元，比去年多了近30元。“產(chǎn)量方面，今年預(yù)計比去年增產(chǎn)1/5。”葉鎮(zhèn)藩說，今年茶園在機器設(shè)備方面增加了投入，同時在金淘鎮(zhèn)開設(shè)了一家門店，將有助于茶葉的銷售。

　　同在眉山的皇旗尖生態(tài)有機茶莊園今年也大豐收。據(jù)該茶園總經(jīng)理黃寶貴介紹，皇旗尖生態(tài)有機茶莊園到4日已完成原計劃采摘量的2/3。“今年我們團隊對春茶采摘期間的天氣進行預(yù)估，制定了各種預(yù)案，因此完成相對比較順利。”黃寶貴說，在春茶大規(guī)模采摘前，皇旗尖采摘鐵觀音嫩芽來制作紅茶，從而保證紅茶原料品質(zhì)高，又可減少春茶期間鮮葉數(shù)量。

　　對于今年茶葉的質(zhì)量，黃寶貴表示，茶園通過已有的一套完整的茶園管理和蟲害防控方法，加上合作伙伴團隊的配合，今年皇旗尖的生態(tài)有機茶品質(zhì)不錯。而價格方面與去年基本持平。隨著茶園對生態(tài)安全茶的推廣與普及，皇旗尖生態(tài)有機鐵觀音的市場銷售逐步呈現(xiàn)上升趨勢。

　　而處在海拔較高地方的蓬華金泰農(nóng)場總經(jīng)理洪藝泉卻表示，茶園3日才開始采摘鐵觀音春茶，由于天氣較差，目前的品質(zhì)有待市場反應(yīng)。同樣在蓬華鎮(zhèn)的龍泉茶場相關(guān)負責(zé)人蘇智強也表示，由于前幾日蓬華鎮(zhèn)雨水多，不適合采摘，需等到5日之后才進入采摘期。

　　體驗式茶莊園成旅游新熱點

　　春茶采摘期，茶園生態(tài)休閑游十分火熱，記者了解到，雖然“五一”期間恰逢短時間陰雨，但仍有不少游客到茶園參觀體驗采茶和農(nóng)家樂生活。

　　黃寶貴表示，受陰雨天氣影響，再加上茶園幾個項目正在施工當(dāng)中，并未正式對外大規(guī)模開放。“假期3天，茶園接待游客500人左右，以中老年人為主。”黃寶貴說，茶園會安排客人參觀有機茶園，詳細講解生態(tài)有機茶的種植、蟲害防控、茶園生態(tài)環(huán)境建設(shè)等問題。同時，還會安排游客到制作車間體驗，從鐵觀音初制開始，對每一道環(huán)節(jié)進行詳細講解，讓游客可以充分了解安全鐵觀音的制作過程。此外，游客還可以在茶園體驗釣魚、與大黃鴨合影、書法寫作、攝影拍照、桌上足球、冰球、KTV、半山?jīng)鐾て凡?、自助燒烤等。游客如果對農(nóng)耕文化感興趣，還有其他精彩的行程。

　　葉鎮(zhèn)藩的茶園在“五一”期間也接待了不少朋友。“到茶園參觀既可以了解茶葉的制作過程，也可以體驗一把鄉(xiāng)村旅游的樂趣。”葉鎮(zhèn)藩說，“五一”期間有不少朋友組隊來茶園參觀。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，隨著人們對安全茶葉的渴望，對參觀、參與茶葉制作過程的期待也更高。茶園推廣茶葉休閑旅游，既有助于愛茶人士了解茶葉生產(chǎn)制作過程，也有助于推動當(dāng)?shù)孛利愢l(xiāng)村農(nóng)業(yè)休閑事業(yè)，還可以為周邊村民解決就業(yè)問題并間接帶動村民銷售農(nóng)家產(chǎn)品增收。（記者 王小清 文/圖）