仙游縣大力推動(dòng)農(nóng)特產(chǎn)品“出山出海”

來(lái)源:湄洲日?qǐng)?bào) 2026-01-26 17:08 http://m.yyykp.com/

　　仙物越千年萬(wàn)里寄鄉(xiāng)甜 ——仙游縣大力推動(dòng)農(nóng)特產(chǎn)品“出山出海”

　　仙游縣堅(jiān)定不移走特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)和開(kāi)放合作為引擎，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)生態(tài)，推動(dòng)仙游特色產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，助力仙游風(fēng)物“出山出海”，讓特色產(chǎn)品走出福建、走向全國(guó)、邁向世界，書(shū)寫(xiě)更加輝煌的產(chǎn)業(yè)發(fā)展篇章。

　　1月10日，仙游縣委書(shū)記吳海端率領(lǐng)由縣文旅局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、林業(yè)局、供銷社及招商服務(wù)中心等部門(mén)主要負(fù)責(zé)人組成的考察團(tuán)，來(lái)到廈門(mén)夏商農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)有限公司、元初食品股份有限公司、正信潤(rùn)誠(chéng)生物科技有限公司問(wèn)道取經(jīng)，學(xué)習(xí)借鑒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展與農(nóng)產(chǎn)品品牌化、鏈條化的經(jīng)驗(yàn)。

　　吳海端強(qiáng)調(diào)，要主動(dòng)對(duì)接擁有穩(wěn)定渠道的民生平臺(tái)、擅長(zhǎng)品牌化運(yùn)營(yíng)的市場(chǎng)先鋒，將仙游的優(yōu)質(zhì)茶葉、水果、中草藥等生態(tài)農(nóng)特產(chǎn)品，高效輸送到消費(fèi)者的餐桌上，解決“好東西賣(mài)不出好價(jià)錢(qián)”的困境，讓農(nóng)民在產(chǎn)業(yè)鏈增值中獲益。

　　　　仙游打造區(qū)域公共品牌“仙見(jiàn)一面”，推動(dòng)傳統(tǒng)面食轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　　　金溪茶葉建立專業(yè)的茶葉檢測(cè)中心，做好茶葉品質(zhì)管控。

　　絲絲果香飄世界

　　去年9月，一批承載著閩中水土靈氣的度尾文旦柚，跨越山海，抵達(dá)馬來(lái)西亞、柬埔寨、德國(guó)、法國(guó)等海外市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了從“仙游果園”到“世界餐桌”的甜蜜連接。

　　此次文旦柚出海寄遞活動(dòng)由政府牽頭，聯(lián)動(dòng)協(xié)會(huì)、企業(yè)，共同搭建起“產(chǎn)地直采—品牌宣傳—跨境銷售—通關(guān)物流”一體化協(xié)作模式，從源頭保障文旦柚品質(zhì)，確保每一顆柚子都能以最佳狀態(tài)抵達(dá)海外消費(fèi)者手中。

　　“文旦柚走出國(guó)門(mén)，不僅增加了銷量，還提升了品牌在國(guó)際上的知名度。”度尾鎮(zhèn)文旦柚協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)余志成告訴記者，這是仙游文旦柚首次規(guī)?；龊?，也是該縣推動(dòng)特色水果產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、品牌化、國(guó)際化邁進(jìn)，助力鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)縮影。文旦柚能夠自信地接受世界市場(chǎng)的檢驗(yàn)，其背后是仙游長(zhǎng)期在品質(zhì)與技術(shù)上的扎實(shí)耕耘。

　　據(jù)了解，為解決種植技術(shù)短板問(wèn)題，仙游縣與福建農(nóng)林大學(xué)等高校結(jié)對(duì)共建，圍繞文旦柚品種改良、綠色防控、精深加工等技術(shù)難題聯(lián)合攻關(guān)。持續(xù)對(duì)接廖紅教授專家團(tuán)隊(duì)，推廣文旦柚果園土壤酸化治理與提質(zhì)增效技術(shù)，2025年文旦柚種植面積約2.2萬(wàn)畝，總產(chǎn)量約6.8萬(wàn)噸，較2024年增長(zhǎng)20%以上。同時(shí)，依托福建農(nóng)林大學(xué)吳林坤教授團(tuán)隊(duì)共建仙游文旦柚科技小院，并獲評(píng)中國(guó)農(nóng)技協(xié)科技小院。

　　這套“良種良法”同樣適用于其他水果。書(shū)峰鄉(xiāng)枇杷通過(guò)多年培育，獲評(píng)“中國(guó)品牌產(chǎn)品”，并通過(guò)國(guó)家綠色食品認(rèn)證；游洋鎮(zhèn)遵循生態(tài)栽培理念，建成了國(guó)內(nèi)單體面積最大的桔柚生產(chǎn)基地，其產(chǎn)品兼具桔子的甘甜和柚子的清香，成為市場(chǎng)新貴。

　　此外，仙游縣多措并舉，構(gòu)建線上線下融合、國(guó)內(nèi)國(guó)際互促的銷售體系。線下，連續(xù)10年舉辦文旦柚文化旅游節(jié)，組織企業(yè)參加全國(guó)農(nóng)交會(huì)，提升品牌知名度。線上，大力培育電商直播人才。2025年，度尾鎮(zhèn)文旦柚電商線上銷售占比突破70%。

　　不僅文旦柚鮮達(dá)全球，鐘山鎮(zhèn)的蘆柑也走出國(guó)門(mén)，通過(guò)海運(yùn)銷往新加坡，實(shí)現(xiàn)了出口零的突破，推動(dòng)特色水果從本地鮮果成長(zhǎng)為國(guó)際商品，讓仙游水果香飄世界。

　　醇醇古味譽(yù)四海

　　一枚皮蛋、一碗線面，這些承載著百年技藝的鄉(xiāng)土味道，如今已從仙游走向10多個(gè)國(guó)家的餐桌，成為展示地方特色農(nóng)業(yè)的名片。

　　仙游農(nóng)產(chǎn)品的出海之路，始于對(duì)傳統(tǒng)的堅(jiān)守與創(chuàng)新。擁有百年歷史的“仙游灰蛋制作技藝”在傳承人鄭新岳手中實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化。面對(duì)傳統(tǒng)工藝中“鉛超標(biāo)”的行業(yè)難題，企業(yè)早在發(fā)展初期便果斷引進(jìn)無(wú)鉛專利技術(shù)，成為福建省首家無(wú)鉛松花蛋生產(chǎn)企業(yè)，為產(chǎn)品突破國(guó)際食品安全壁壘奠定了關(guān)鍵基礎(chǔ)。

　　走向世界的農(nóng)產(chǎn)品背后，是科技與傳統(tǒng)的深度融合。大老古食品有限公司投資建設(shè)現(xiàn)代化廠房，引入聲波檢測(cè)蛋殼完整性的敲蛋機(jī)、自動(dòng)化分選線等設(shè)備，將分選精準(zhǔn)度提升至99%，效率提高10倍以上。通過(guò)地下室恒溫控制與數(shù)字化時(shí)間管理，精準(zhǔn)調(diào)節(jié)腌制工藝，生產(chǎn)出“硬芯”與“軟芯”皮蛋，滿足不同市場(chǎng)需求。

　　在質(zhì)量管控上，企業(yè)建立起從源頭到成品的全鏈條管理體系。自建10萬(wàn)只規(guī)模鴨場(chǎng)，統(tǒng)一飼料配方與防疫流程；蛋品入廠后經(jīng)過(guò)3道質(zhì)檢程序，并主動(dòng)接受省市級(jí)抽檢每年3次以上。這種嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)使產(chǎn)品成功通過(guò)ISO9000、HACCP等國(guó)際認(rèn)證，獲得進(jìn)入歐美、日本等高標(biāo)準(zhǔn)市場(chǎng)的通行證。

　　與此同時(shí)，仙游面食產(chǎn)業(yè)通過(guò)打造區(qū)域公共品牌“仙見(jiàn)一面”，將分散的線面生產(chǎn)整合提升，推動(dòng)傳統(tǒng)面食從“有好貨沒(méi)名氣”的作坊模式向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。“仙見(jiàn)一面”品牌，“仙”字承載仙游文化中超越世俗的意境，“見(jiàn)一面”則隱喻交流與共鳴，巧妙地將產(chǎn)品與文化傳播相結(jié)合，讓一碗面成為講述仙游故事的載體。

　　仙游縣園莊供銷社黨支部書(shū)記、理事會(huì)主任趙霞介紹，仙游還研發(fā)出菠菜、紫薯、淮山、胡蘿卜等蔬菜線面，深受市場(chǎng)認(rèn)可，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外，甚至進(jìn)入米其林餐廳，推動(dòng)仙游特色面食產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)從本地小吃到國(guó)際美食的華麗轉(zhuǎn)身。

　　悠悠茶韻通五洲

　　仙游是一座浸潤(rùn)著千年茶香的歷史名城。從宋代蔡襄著《茶錄》奠定茶學(xué)根基，到明清時(shí)期“鄭宅茶”遠(yuǎn)銷南洋，茶葉始終是這片土地上的文化基因與產(chǎn)業(yè)血脈。如今，仙游正以開(kāi)放的姿態(tài)與創(chuàng)新的精神，推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)跨越山海，讓千年茶韻在新時(shí)代煥發(fā)奪目光彩。

　　位于戴云山東麓的龍華鎮(zhèn)，依托海拔500米以上的高山生態(tài)優(yōu)勢(shì)，成為優(yōu)質(zhì)茶葉的核心產(chǎn)區(qū)。以福建金溪茶業(yè)有限公司為代表的龍頭企業(yè)，通過(guò)“改造老舊茶園+擴(kuò)建良種有機(jī)茶園”的模式，構(gòu)建起總面積超3萬(wàn)畝的規(guī)模化茶園基地，其中5000畝獲有機(jī)認(rèn)證，6600畝被評(píng)為國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。

　　在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，金溪茶葉大力推進(jìn)智能化、清潔化轉(zhuǎn)型，投資建設(shè)超5萬(wàn)平方米的標(biāo)準(zhǔn)化加工廠區(qū)，引入3條自動(dòng)化、智能化精制生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)從鮮葉采摘到成品包裝13道工序的全程機(jī)械化與潔凈化操控。同時(shí)，攜手福建農(nóng)林大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)，建立專業(yè)的茶葉檢測(cè)中心、研發(fā)中心，為品質(zhì)管控與產(chǎn)品創(chuàng)新提供了堅(jiān)實(shí)的科技支撐。

　　面對(duì)要求嚴(yán)苛的歐盟市場(chǎng)，仙游茶企構(gòu)建起覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的精細(xì)化質(zhì)量安全體系。在源頭，推行“自有+合作”的茶園管理模式，每片茶園配備專業(yè)植保員，嚴(yán)格禁用化學(xué)農(nóng)藥，全面采用生物防蟲(chóng)與有機(jī)施肥，確保原料“零污染”。在加工過(guò)程中，通過(guò)恒溫物流系統(tǒng)與動(dòng)態(tài)農(nóng)殘追蹤機(jī)制，保障茶葉從產(chǎn)區(qū)到全球客商手中品質(zhì)始終如一。

　　這套“精選基地、全程管控、溝通至上”的質(zhì)量管理成效顯著。金溪茶業(yè)成為中國(guó)烏龍茶出口歐盟的最大生產(chǎn)基地，其產(chǎn)品先后榮獲上海世博會(huì)、美國(guó)世界茶博會(huì)、米蘭世博會(huì)金獎(jiǎng)。其茶葉遠(yuǎn)銷德國(guó)、土耳其、美國(guó)、澳大利亞、東南亞等國(guó)家和地區(qū)，年出口額超2.5億元人民幣，對(duì)歐訂單高速增長(zhǎng)。

　　仙游茶葉的出海，不僅是商品貿(mào)易，還是文化交流與融合。2025年，由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦的“閩茶海絲行”德國(guó)站經(jīng)貿(mào)活動(dòng)，舉辦茶酒對(duì)話會(huì)、多彩閩茶品鑒會(huì)、閩茶專場(chǎng)推介會(huì)、經(jīng)貿(mào)洽談等多場(chǎng)專項(xiàng)活動(dòng)。仙游茶企通過(guò)主題演講、茶藝展示、文化沙龍等，向世界講述從《茶錄》典籍到現(xiàn)代智慧茶園的傳承與創(chuàng)新故事，不斷深化與國(guó)外茶葉的經(jīng)貿(mào)文化交流與合作。

　　仙游農(nóng)特產(chǎn)品的“出山出海”之旅，是一條以生態(tài)為基、以品質(zhì)為魂、以文化為韻、以創(chuàng)新為帆的融合發(fā)展之路。這些承載著土地記憶與匠人溫度的風(fēng)物，正悄然叩開(kāi)世界的大門(mén)，將一方山野的饋贈(zèng)，化為連接海內(nèi)外味蕾的獨(dú)特紐帶。

　　□全媒體記者朱建婷通訊員鄭志忠鄭文潔文/圖

原標(biāo)題：仙游縣大力推動(dòng)農(nóng)特產(chǎn)品“出山出?！?/div>

責(zé)任編輯：鄭莉莉