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葡萄干要洗嗎？葡萄干怎么洗呢？

來源:值值值網(wǎng) 2016-10-10 14:24 http://m.yyykp.com/ 海峽都市報電子版

　　葡萄干怎么洗呢？

　　葡萄干經(jīng)常被當做是零食來食用，撕開包裝袋就入口了，真的是這樣嗎？

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　　正宗新疆地產(chǎn)葡萄干都是自然晾曬，是有些灰塵的，食用之前要清洗一下，吃多少洗多少。在清水中清洗1-2遍才可以入口的，這樣做一方面更加的衛(wèi)生，另一方面是對自己的健康負責任。葡萄干表層是有很多褶皺，中間容易有灰塵，難免有些塵土或沙子，而且，還不好清洗。這里小編這里給大家分享幾種葡萄干清潔小技巧。

　　清洗方法一：要洗的話，就用35度左右的溫水清洗葡萄干，洗的時間不要長，一般不要超過3分鐘，并用手不斷攪拌，再就是用壓力水直接沖洗,

　　清洗方法二：可以在清洗葡萄干的時候加入少許淀粉，揉搓均勻后，用清水沖洗，在把清洗好的葡萄干放到開水里，煮上2-3分鐘即可，這種方法洗葡萄也很干凈的。而且還可以放入烤箱或微波爐中稍微加熱，將表面的水分蒸干，味道也是非常不錯的。

　　我們大家都知道，葡萄干的營養(yǎng)價值非常高。而且是通過自然的晾曬而制成的，含有大量的葡萄糖、維生素和礦物質(zhì)，吃起來口感特別好。要想讓葡萄干保持一個好的口感，葡萄干的保存非常重要。尤其新疆果干含糖量非常高，一沾水就無法保存。葡萄干在陰涼干燥環(huán)境下儲藏幾個月沒問題，現(xiàn)實生活中，葡萄干該如何保存呢？讓我們一起來看一下。

　　1濕度控制很重要

　　通過對葡萄干的營養(yǎng)分析可以看出，葡萄干自身一般會含有15%–18%左右的水分，而葡萄干的相對濕度平大約在50%左右。如果葡萄干受到了外界相對濕度的影響，讓它所含有的水分增加兩三個點的話，那么葡萄干的表面就會形成一些結(jié)晶。這些結(jié)晶盡管不會影響葡萄干的味道，但是在外在形態(tài)上卻遜色了不少。

　　2需要一個適宜的溫度

　　一般來說，葡萄干如果想保持原來的口味的話，儲存的最佳溫度是在7-12℃或者是更低的溫度，只有在這樣的溫度條件下，葡萄干保存的時間才能更加長久一些。

　　3開袋的葡萄干保存在冰箱內(nèi)。

　　有些人在把葡萄干拆開以后，由于食用完需要一段時間，所以對于開袋的葡萄干如果想保持原來的口感的話，最后放到冰箱內(nèi)進行保存。這樣才能夠讓葡萄干一直保持在原來的狀態(tài)。

　　4溫度不要高于26℃

　　如果把葡萄干放在一個高于26℃的環(huán)境中保存的話，由于儲存的溫度過高，所以在經(jīng)過一段時間后，葡萄干中特別容易生出一些蛀蟲來。