米其林發(fā)布2017年港澳美食指南 8家三星級維持不變
國際飲食評級機構(gòu)米其林9日在港發(fā)布其2017年港澳美食指南。今年共有238間香港餐廳及68間澳門餐廳上榜，其中8家三星餐廳的名單與去年相同。
《米其林指南》國際總監(jiān)米夏埃爾·埃利斯表示，作為國際美食之都，香港一直提供高質(zhì)量及多元化的美食佳肴，本年度的美食指南涵蓋49種不同風(fēng)格的料理。他認為，香港及澳門將繼續(xù)成為全球最具活力的美食聚集地之一。
據(jù)當(dāng)日發(fā)布的《米其林指南香港澳門2017》顯示，此次上榜的餐廳中，共有80間為星級餐廳，包括8間三星餐廳、19間二星餐廳及53間一星餐廳。其中，6間位于香港、兩間位于澳門的三星級餐廳名單與2016年保持不變，包括粵菜餐廳龍景軒及唐閣、日本料理志魂等。
此外，4家首次摘得二星的餐廳以日本菜為主，包括位于中環(huán)的旅及柏屋、位于澳門的日本餐廳泓;另外一間為提供湘菜及川菜的風(fēng)味居。10家首摘一星的餐廳則有一半為粵菜，包括位于香港的嘉麟樓、逸東軒及位于澳門的麗軒、玥龍軒、帝影樓;其他還包括牛扒店Beefbar及創(chuàng)新菜VEA等。
《米其林指南》由法國餐飲業(yè)權(quán)威鑒定機構(gòu)“米其林”推出。首期指南于1900年在法國面世，初衷是幫助人們在旅途中選擇餐廳和旅館，后來逐漸成為全球餐飲業(yè)的權(quán)威指南。該指南以星級評定餐館的等級，共分為三級：一顆星表示“值得造訪”，兩顆星意味著“值得繞遠路前往”，三顆星表示“值得專程前往”。
- 相關(guān)閱讀:
-
口碑搭上米其林認證餐廳 可在線排號等位2016-09-26廈門沙坡尾夜間美食指南出爐2016-03-18廈門沙坡尾美食指南新鮮出爐（白天版）2016-03-18
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 覆蓋工業(yè)、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域 市場監(jiān)管總局發(fā)布160項國家標準
2026-01-12 17:04 - 六部門：醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)不得開展殯儀服務(wù)
2026-01-12 15:53 - 北京提高產(chǎn)檢費用醫(yī)保報銷標準 基金最多支付1萬元
2026-01-12 15:53 - 更好發(fā)揮政府投資基金積極作用！國家發(fā)展改革委印發(fā)管
2026-01-12 15:50 - 陜西發(fā)布干部任職公示
2026-01-12 15:49 - 黑龍江省人民政府人事任免
2026-01-12 15:49 - 國務(wù)院任免國家工作人員
2026-01-12 15:49
- 覆蓋工業(yè)、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域 市場監(jiān)管總局發(fā)布160項國家標準
- 猜你喜歡:
-
歌手蕭煌奇宣布結(jié)婚2026-01-08一加Turbo 6搭載9000mAh電池：支持27W反沖2026-01-05
-
評論(米其林發(fā)布2017年港澳美食指南 8家三星級維持不變)已有0條評論