近期,部分城市大蒜零售價(jià)格超過每公斤20元,多地大蒜價(jià)格同比上漲90%以上,不少人驚呼“蒜你狠”卷土重來。
“新華視點(diǎn)”記者在山東金鄉(xiāng)、河南中牟等大蒜主產(chǎn)區(qū)調(diào)查發(fā)現(xiàn),受天氣影響大蒜產(chǎn)量下降、供應(yīng)量減少是價(jià)格上漲的主要原因,但在看漲預(yù)期下,游資炒作起了推波助瀾的作用。
國家發(fā)改委相關(guān)負(fù)責(zé)人近日表示,已部署山東、河南、江蘇三省大蒜主產(chǎn)區(qū)開展大蒜價(jià)格巡查,對具有一定規(guī)模的儲存商、批發(fā)商進(jìn)行提醒告誡,并對大蒜冷庫出庫、批發(fā)等環(huán)節(jié)進(jìn)行摸底調(diào)查,發(fā)現(xiàn)串通、哄抬等價(jià)格違法行為,將迅速予以查處。
批發(fā)價(jià)同比上漲九成多,有拆遷戶用補(bǔ)償款炒蒜
山東省金鄉(xiāng)縣是“中國大蒜之鄉(xiāng)”,每天來自全國各地的蒜商匯集于此、撮合買賣,主導(dǎo)著全國甚至全世界的大蒜價(jià)格。
“今年大蒜價(jià)格漲得太快了,幾乎一天一個(gè)價(jià)。”金鄉(xiāng)縣豐盛果蔬有限公司董事長隋云玉說,5月份鮮蒜上市時(shí),地頭收購價(jià)為每公斤4元至5元,6月份干蒜價(jià)格漲到每公斤9元至11元。此后,大蒜價(jià)格一路上漲,目前已漲到每公斤約14元。
據(jù)金鄉(xiāng)大蒜專業(yè)批發(fā)市場信息中心監(jiān)測,近期,大蒜的平均批發(fā)價(jià)格為每公斤13.25元,去年同期為每公斤6.9元,同比上漲92.03%。
河南省中牟縣也是大蒜的主產(chǎn)區(qū)之一。中牟縣冷藏保鮮協(xié)會(huì)副會(huì)長校三保從事大蒜生意已經(jīng)30余年,“蒜價(jià)從7月份開始快速上漲,目前批發(fā)價(jià)已經(jīng)漲到每公斤13元,同比上漲九成以上”。
中國大蒜產(chǎn)業(yè)信息聯(lián)盟秘書長、金鄉(xiāng)縣大蒜產(chǎn)業(yè)信息協(xié)會(huì)常務(wù)會(huì)長楊桂華說,產(chǎn)量下降、供應(yīng)量減少是這輪大蒜價(jià)格上漲的主要原因。去年11月份,陰雨天氣持續(xù)了近20天。還未等天晴,大蒜主產(chǎn)地突降大雪,山東、河北產(chǎn)地大蒜凍害較為嚴(yán)重。今年上市期,全國大蒜總產(chǎn)量較去年相比減少20%左右。
在大蒜減產(chǎn)的市場背景和蒜價(jià)上漲的預(yù)期下,許多游資進(jìn)入大蒜市場。“一些大的投機(jī)商在大蒜上市前會(huì)到全國主要大蒜產(chǎn)地考察、收集信息,如果大蒜面積減少了、減產(chǎn)了,就開始囤積大蒜,一出手就是三四萬噸。”從事了38年大蒜生意的中牟縣冷藏保鮮協(xié)會(huì)會(huì)長劉少臣說。
校三保說,今年,中牟縣的一些拆遷戶拿著補(bǔ)償款投到了蒜市,一名拆遷戶存了60噸蒜,前幾天賣出去掙了20萬元,利潤率37%。