北京市豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)局開展火鍋底料、調(diào)味料專項(xiàng)檢查
中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京11月18日訊 進(jìn)入冬季以來，火鍋餐飲消費(fèi)進(jìn)入旺季。據(jù)北京市豐臺(tái)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，為進(jìn)一步規(guī)范火鍋店的經(jīng)營(yíng)行為，加強(qiáng)對(duì)火鍋底料、調(diào)味料的監(jiān)管，保障廣大消費(fèi)者的飲食安全，近日，豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)局對(duì)轄區(qū)內(nèi)銷售火鍋底料、調(diào)味料的經(jīng)營(yíng)商戶開展了專項(xiàng)檢查。
據(jù)了解，此次專項(xiàng)檢查工作重點(diǎn)集中在相關(guān)商戶是否存在販?zhǔn)圻^期、假冒偽劣及來源不明底料、調(diào)味料的經(jīng)營(yíng)行為。同時(shí)，在現(xiàn)場(chǎng)檢查的過程中，執(zhí)法人員還督促相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位按照相關(guān)法律法規(guī)嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄管理等制度。截止目前，共檢查經(jīng)營(yíng)商戶23家，出動(dòng)執(zhí)法人次52人次，暫未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。
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