人民日報：營養(yǎng)午餐不容“兌水” 嚴加懲處不義之徒
營養(yǎng)午餐不容“兌水”(行與思)
丁雅誦
一頓熱乎乎的營養(yǎng)餐，不僅填飽了孩子們的肚子，更是提高民族素質(zhì)、建設(shè)人力資源強國的必然要求。自2011年，學生營養(yǎng)改善計劃啟動以來，我國已經(jīng)有29個省份的13.7萬所學校實施了營養(yǎng)改善計劃，受益學生超過3360萬。這一切努力，都是為了讓農(nóng)村貧困地區(qū)的學生能夠吃得飽、吃得好。
但是，在執(zhí)行的過程中，有些地方的營養(yǎng)餐卻被“兌水”：放壞的蘋果、過期的牛奶、衛(wèi)生不達標的食堂，安全隱患令人擔憂；資金克扣、老師蹭吃、私人承包，管理漏洞問題重重。這些不僅給學生和家長帶來傷害，也讓國家的好政策大打折扣。
為什么國家保障貧困學生的基本伙食費用，在有的地方卻難以完好地到達孩子們嘴邊？為什么國家明明出臺了執(zhí)行與督查的準則，在落實中卻出現(xiàn)層層阻礙？反觀那些在營養(yǎng)餐上出問題的地方，大多是因為管理者把學生營養(yǎng)餐當作了一塊有利可圖的“肥肉”，或是以次充好，或是謀取私利，千方百計從孩子牙縫里摳錢，以致釀成事端。
要把營養(yǎng)餐這件事做好，不僅需要各級政府加大管理力度，保證營養(yǎng)改善計劃中的資金落到實處；也需要學生、家長和社會睜大眼睛，時刻對學校食堂、配餐標準等進行監(jiān)督；更要對那些想從學生嘴里撈取好處的不義之徒及時曝光，依法追究責任，嚴加懲處，決不姑息。
學生營養(yǎng)餐是個良心工程，只有每個經(jīng)手人都把孩子們的利益放在心上，營養(yǎng)餐才能夠保質(zhì)保量地抵達孩子們嘴邊。
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