雖然我們從上幼兒園起就開始接受“愛黨愛國愛民族”的洗腦式教育,但是說到民族自豪感還是遠(yuǎn)不及我們的兩個鄰居,他們的子民言必稱“大和民族”或“大韓民族”。小時候看日本動畫片就很納悶,這個盛產(chǎn)矮子的國家怎么就有勇氣在漫畫里稱霸各項體育運(yùn)動。長大后才知道離我們更近的韓國思密達(dá)才是最牛叉的,什么中醫(yī)端午節(jié)、什么孔子秦始皇、什么漢字印刷術(shù)原來都是他們的啊。
當(dāng)然看在韓劇和美男的份兒上,寬厚的華夏民族也就忍了,可就是這幫看什么都眼紅的棒子,竟然還敢嘲笑中國的料理“不是炒的就是炸的”?一個以烤肉和泡菜這種原始烹飪方式為榮的蠻荒民族,叫板中華美食,世界人民都要笑了。煎炒烹炸各種手段、魯川蘇粵各種菜系中國的美食說上三天三夜都說不完。我個人一直都覺得中國菜是世界上最高級的料理,像法國菜中的鵝肝松露魚子醬之所以高級是因為原材料很昂貴,但是沒什么技術(shù)含量。而中國菜卻追求用最普通的材料做出最復(fù)雜的味道。
雖然恨不得扔棒子一臉滿漢全席,但是也不得不承認(rèn)我們對自己的飲食文化和傳統(tǒng)文化的保護(hù),顯然是缺失的。且不說滿大街的西餐廳、日料店和拌飯館,單單從電視里就可見一斑。美劇里必有咖啡薯條披薩,日劇里必有壽司飯團(tuán)烏冬面,韓劇里必有年糕泡菜海帶湯,在潛移默化中人們開始熱衷于追逐這些食物,于是乎為了跟風(fēng)趕潮流,國產(chǎn)劇里也全是它們了。若是再這么缺乏警惕,說不定哪天,我們會驚覺原來自己是棒子啊。