如今，生活中處處都能看到一次性紙杯、餐盒、方便面碗的影子，在為生活帶來(lái)便利的同時(shí)，其安全性也越來(lái)越受到社會(huì)公眾的關(guān)注。

　　國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)昨天發(fā)布2012年《中國(guó)紙質(zhì)餐飲具質(zhì)量情況追蹤調(diào)查報(bào)告》及《一次性塑料餐飲具質(zhì)量情況調(diào)查報(bào)告》。報(bào)告顯示，一次性塑料餐具質(zhì)量上升明顯，合格率達(dá)八成，但方便面碗情況不容樂(lè)觀，康師傅、統(tǒng)一、五谷道場(chǎng)等6個(gè)品牌的方便面碗(外層內(nèi)側(cè))均檢測(cè)出熒光，使用了非食品級(jí)用紙。不排除有害物質(zhì)通過(guò)口、皮膚等途徑進(jìn)入人體或滲入食品的可能。

6品牌方便面碗外層紙檢出熒光

　　《中國(guó)紙質(zhì)餐飲具質(zhì)量情況追蹤調(diào)查報(bào)告》稱，絕大多數(shù)方便面碗的外層用紙均為非食品級(jí)，很有可能是回收紙，甚至是廢紙。

　　調(diào)查小組隨機(jī)購(gòu)買了北京地區(qū)超市內(nèi)銷售的6個(gè)品牌的方便面(碗裝，生產(chǎn)日期均為2012年8月以后)，分別為中糧五谷道場(chǎng)酸湯老鴨面、統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面、辛拉面辣白菜拉面、白家麻辣燙方便粉絲、康師傅香辣牛肉面、今麥郎上品紅燒牛肉面。在熒光照射下，6個(gè)樣本均呈亮藍(lán)色熒光。

　　國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)董金獅表示，方便面桶、奶茶杯等紙質(zhì)容器外層紙熒光性物質(zhì)超標(biāo)，很有可能是使用了非食品級(jí)用紙，甚至有可能是廢紙。

　　不排除有害物質(zhì)通過(guò)口、皮膚等途徑進(jìn)入人體或滲入食品的可能，有害物質(zhì)長(zhǎng)期積累將對(duì)人體健康造成危害。因?yàn)楹芏嘞M(fèi)者吃面時(shí)習(xí)慣喝湯，面碗外層與人的手部與嘴直接接觸，有害物質(zhì)可能因此入口。

外層用非食品級(jí)紙一個(gè)紙桶省5分錢

　　據(jù)了解，由于方便面碗結(jié)構(gòu)的特殊性，生產(chǎn)企業(yè)一般將其分為兩層，即內(nèi)層紙碗和外層碗貼。

　　董金獅表示，目前我國(guó)紙制品標(biāo)準(zhǔn)中并未對(duì)紙桶外層紙有明確要求，一些檢測(cè)機(jī)構(gòu)一般也只檢測(cè)與食品直接接觸的內(nèi)層紙的熒光物質(zhì)含量。

　　企業(yè)為降低成本，很容易在外層使用非食品級(jí)紙。以一個(gè)方便面桶為例，外層用紙克重為9克，如用食品級(jí)原紙代替外層的再生紙，一個(gè)紙桶的價(jià)格就會(huì)提高約5分錢。

　　國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)建議，國(guó)家相關(guān)部門應(yīng)盡快明確雙層紙的要求，對(duì)方便面桶、奶茶杯等紙制品內(nèi)、外層紙的熒光性物質(zhì)含量、衛(wèi)生指標(biāo)作出明確規(guī)定。

“紙碗”標(biāo)準(zhǔn)急需完善

　　今年6月起，《紙杯》、《紙碗》、《紙餐盒》3項(xiàng)國(guó)家推薦性標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，但由于是推薦性國(guó)標(biāo)，加上行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)沒有廢除，標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況不一。

　　《紙碗》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的適用范圍為“本標(biāo)準(zhǔn)適用于淋(覆)膜紙碗”。那么，“紙碗”的定義又是什么呢?標(biāo)準(zhǔn)中并未明確。

　　然而，由于生產(chǎn)和包裝過(guò)程的差異性，有些面碗企業(yè)生產(chǎn)出的成品，僅為內(nèi)層紙碗，這個(gè)紙碗符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，但紙碗的外層碗貼是否符合標(biāo)準(zhǔn)尚不明確，也就導(dǎo)致了方便面碗市場(chǎng)混亂的現(xiàn)狀。

　　協(xié)會(huì)認(rèn)為，同為紙質(zhì)餐飲具，同樣會(huì)直接接觸人嘴，《紙杯》、《紙碗》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)印刷的要求卻不盡相同，國(guó)家相關(guān)部門應(yīng)盡快對(duì)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行完善。