大地的調(diào)色板 福建各地最美梯田景點特色推薦
【武夷山吳屯梯田】
【武夷山吳屯梯田】圖：@福順武夷
閩北武夷山市北部的吳屯鄉(xiāng)后源村，在海拔300米至700米之間，分布著近千畝梯田，坡度有陡有緩。這里四面環(huán)山，山頂多為原始森林，山腰處以竹林為主，山腰以下梯田層層疊疊，雖不似尤溪聯(lián)合梯田那般村村相連面積廣大，倒也形散而神不散，一片片，一窩窩，條條轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，起伏多變。
每逢秋冬季節(jié)，游客來此不僅可睹梯田風(fēng)光，還可品嘗吳屯的特色稻花魚。稻花魚是吃稻花長大的鯉魚，一般在4月左右孵化后放置高山梯田中，靠食害蟲和浮游生物為生，待6月至8月稻花開遍時，魚碰稻稈，覓食掉落水中的稻花，長勢較快。由于山高水冷，投放的魚苗要兩年后才能長大，故有“魚中人參”的美譽。每年八九月份是吃活鯉魚的最佳時節(jié)，“活鯉魚煮埂豆”是不可錯過的傳統(tǒng)名菜。
【政和念山梯田】
【政和念山梯田】圖：@政和發(fā)布
念山，地處閩北政和縣城東面10公里處的星溪鄉(xiāng)念山村。據(jù)說唐代黃巢率數(shù)萬農(nóng)民起義軍入閩，曾以此為根據(jù)地，扎營練兵一年有余。后人將黃巢的防御工事墾復(fù)種上糧食作物，開出連綿千畝、秀美壯觀的梯田。
念山梯田如鏈似帶，從山腳海拔300米處的星溪河盤繞，梯級而上至海拔1100米的最高處。田寬大多在1.5米至2米之間，當(dāng)?shù)卮迕裥稳荩?ldquo;一躍過三丘，一牛躺一丘”，足見田的“袖珍”。
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