4月8日，壽寧縣南陽鎮(zhèn)東吉洋村，千余畝生態(tài)茶園在云霧中舒展新綠，金牡丹、福鼎大豪等優(yōu)質(zhì)品種長勢喜人，空氣中彌漫著淡淡的茶香，村民徐邦武一家忙著采摘茶青?？恐刹瑁蛢蓚€兒子在村里蓋起了3棟新樓房。“這些新品種茶葉一年收入能抵過去好幾年。”站在茶壟間，他算了這樣一筆賬。

　　不遠處，一棟嶄新的標準化茶廠內(nèi)，一條茶飲原料生產(chǎn)線正在安裝調(diào)試。“這棟茶廠是去年村里入股300余萬元投建的，不僅每年能給村集體帶來固定分紅，滿產(chǎn)后可年產(chǎn)茶干500噸。”東吉洋村黨支部書記徐錫森說。

從單打獨斗到村企共建

　　誰能想到，這里的茶產(chǎn)業(yè)在多年前還深陷經(jīng)營散、加工弱、銷路窄的困境。

　　時光回溯到2012年，那時的東吉洋村茶產(chǎn)業(yè)還停留在“一家一戶、單打獨斗”的原始階段。雖然家家戶戶種茶，但缺乏統(tǒng)一的加工標準和銷售渠道。

　　“每逢陰雨天，鮮葉無法及時加工，只能眼睜睜看著它爛在手里；到了豐收季，外地茶商壓價收購，茶農(nóng)忙活一年，口袋卻鼓不起來。”徐錫森感慨。

　　如何破題？

　　轉(zhuǎn)機始于2014年。隨著駐村干部的到來，東吉洋村確立了“支部引領(lǐng)、村企共建”的思路，一場關(guān)于茶葉的改革悄然拉開序幕。

　　振興產(chǎn)業(yè)，關(guān)鍵在人。在村“兩委”的全方位幫扶下，韋興炎等一批返鄉(xiāng)青年牽頭成立了東泰茶業(yè)有限公司。從最初的家庭作坊起步，村“兩委”不僅全程協(xié)辦手續(xù)，還積極對接金融機構(gòu)破解資金難題。

　　從靠天吃飯到數(shù)智制茶

　　然而，隨著市場認可度的提高，小作坊的加工能力很快捉襟見肘，品質(zhì)不穩(wěn)定成了制約發(fā)展的瓶頸。

　　為此，看準時機的村“兩委”大膽提出了新合作模式——由村集體投入300余萬元入股東泰茶業(yè)，共同建設(shè)標準化加工廠。這一“股權(quán)紐帶”，將村集體、企業(yè)與茶農(nóng)的利益緊緊捆綁在一起。

　　2020年，該標準化加工廠正式投產(chǎn)，AI色選機、全自動揉捻生產(chǎn)線、智能烘焙設(shè)備等一應俱全，加工廠年加工能力從300噸躍升至600噸，年產(chǎn)值達1200萬元。“沒有駐村干部的‘扶上馬、送一程’，我們很難邁出第一步。”韋興炎說。

　　科技力量的注入，讓東吉洋村的茶葉實現(xiàn)了從靠天吃飯到數(shù)智制茶的跨越。如今，標準化加工廠推行“統(tǒng)一收購鮮葉、統(tǒng)一標準加工”模式，從采摘嫩度到殺青溫度，都制定了詳細規(guī)范，茶葉合格率從70%提升至95%，口感和香氣更穩(wěn)定。

從酒香巷深到貨暢名揚

　　有了好品質(zhì)，還得會吆喝。

　　東泰茶業(yè)注冊了“東吉洋”本土茶葉品牌，不僅將茶園風光、古村落建筑等元素融入包裝，凸顯地域特色，還建立了全流程品質(zhì)溯源體系。

　　同時，他們借助電商直播間，邀請采茶能手、制茶師傅一起出鏡，讓網(wǎng)友直觀感受茶葉品質(zhì)，一天最多可賣出1000多斤。線上直播熱火朝天，線下體驗店也開到了福州、寧德等地。

　　今年春季，“東吉洋”茶葉上市便供不應求，實現(xiàn)了從酒香巷深到貨暢名揚的轉(zhuǎn)變。

　　一片葉子，富了一方百姓。

　　去年，東吉洋村集體收入達60萬元，村民人均茶葉收入近3萬元。村集體增收后，便持續(xù)完善村內(nèi)道路、灌溉設(shè)施和公共綠化，昔日泥濘小路變成了平整水泥路，荒廢空地變成了休閑小公園，吉洋湖公園波光粼粼、游人如織，村民生活越來越舒心。

　　在東泰茶業(yè)的標準化加工廠內(nèi)，村民葉興珠正熟練地在色選機上設(shè)置程序。作為加工廠的第一批工人，她對村子這些年的變化感觸頗深：“現(xiàn)在我在廠里上班，一個月能掙六七千元，自家的鮮葉還能賣給公司，日子越來越有奔頭。”

　　像葉興珠這樣在家門口實現(xiàn)就業(yè)的村民不在少數(shù)，加工廠優(yōu)先聘用留守婦女、老人和脫貧戶，長期務(wù)工的20余名村民人均年增收近2萬元。（福建日報記者 周佩青 通訊員 吳蘇梅 王宇正）