夜幕下的精靈——野生紅菇
紅菇營養(yǎng)價值高，價格不菲
云溪村的野生紅菇一年可以采兩季
采菇人有一種說法：紅菇會害羞，它只在人不注意的時候冒出來。所以采菇人不必盯著它看，只要悄悄地待它長大再采摘即可。而且，如果破壞了覆蓋著它的枯葉，小精靈就不再長了。
正因為紅菇不好采，營養(yǎng)價值又高，它的身價也一直不低。菇農(nóng)們說，今年野生紅菇已經(jīng)買到500元一市斤，在城市甚至能過千元。運氣好的話，有人上山一趟能采兩三斤野生紅菇，單在這一季就能為家里增加一兩萬元的收入。
不過，只采到半斤也是常有的事。即使建旺很熟悉當(dāng)?shù)厣搅值孛?，但那天的運氣還不夠好，三個小時的尋找，只采到半斤。
或者，明天，后天，他們的運氣會好點。而且，只要夠勤奮，云溪村的山上到處都是寶，除了紅菇，五月有野生香菇，六月有野生黑木耳和白木耳，十月以后還有冬筍。再有板栗等果蔬只要種下，無需特別施肥照料，就可以自然生長得很好。云溪村的負(fù)責(zé)人自豪地說，他們村的農(nóng)產(chǎn)品從來不愁銷路。（海峽都市報閩南版記者 吳月芳 田米 文/圖）
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