2026年2月7日,“世界陶瓷之都”福建德化張燈結(jié)彩,年味濃郁。一場以“村碗盛情•瓷都年味”為主題的年貨美食嘉年華在德化瓷藝城正式拉開帷幕。此次活動是泉州獲評聯(lián)合國教科文組織“世界美食之都”后,德化縣精心策劃推出的首個大型春節(jié)美食文化盛會,旨在深度融合陶瓷文化與閩南年俗,以美食美器為載體,為廣大市民游客奉上一場具有濃郁地方特色和深厚文化內(nèi)涵的節(jié)日盛宴。

活動在當(dāng)天下午精彩紛呈的“強(qiáng)國村晚”文藝演出后正式開啟。在喜慶祥和的節(jié)日氣氛中,德化縣領(lǐng)導(dǎo)出席啟動儀式并致辭,表示本次活動是深化“德化村碗”文旅品牌、推動文旅經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重要實踐,希望通過“瓷”與“食”的完美結(jié)合,生動展現(xiàn)德化的獨特魅力,營造歡樂祥和、福氣滿滿的春節(jié)氛圍。

啟動儀式現(xiàn)場,與會領(lǐng)導(dǎo)共同為2026年德化“村碗”年貨美食嘉年華盛大啟幕。儀式上備受矚目的環(huán)節(jié)是升級版“瓷都盛宴村碗”分類榜單的正式發(fā)布及頒獎。榜單聚焦德化本土美食的傳承與創(chuàng)新,經(jīng)過前期精心遴選,最終評選出三大類代表性美食并現(xiàn)場揭曉:“林野珍饈”獎,表彰以林下特色食材精心烹制的創(chuàng)新菜肴;“鄉(xiāng)土至味”獎,授予承載傳統(tǒng)技藝、突出本地農(nóng)優(yōu)特產(chǎn)的經(jīng)典風(fēng)味;“瓷韻匠心”獎,則嘉獎充分體現(xiàn)“美食美器”融合、富有文旅創(chuàng)意的高品質(zhì)菜品?,F(xiàn)場為獲獎的優(yōu)秀餐飲企業(yè)代表頒發(fā)了獎項,這些菜品將在活動期間集中展示,成為“德化村碗”美食品牌的生動詮釋。


啟動儀式還發(fā)布了一系列文旅融合新成果?,F(xiàn)場正式推出了“德化‘瓷都盛宴村碗’美食路線”,該路線串聯(lián)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色美景與美食打卡點,引領(lǐng)游客深度體驗德化風(fēng)味與風(fēng)情。同期發(fā)布的“2026年德化馬年尋瓷地圖”,則聚焦以馬年生肖為靈感創(chuàng)作的系列精美陶瓷伴手禮及主題打卡點,為游客提供了一份詳盡的尋禮尋趣指南。此外,以本次嘉年華為起點,“2026年德化‘四季你游’•春主題街拍活動”也在現(xiàn)場正式開機(jī)啟動,誠邀廣大市民游客用鏡頭記錄瓷都春天的美好。
據(jù)悉,本次嘉年華活動將持續(xù)至2月22日(正月初六),主會場設(shè)在瓷藝城內(nèi)、外廣場。2月7日當(dāng)天,除啟動儀式外,多項精彩活動同步展開:

美食年貨嘉年華:約100家餐飲及特產(chǎn)企業(yè)齊聚瓷藝城外廣場,現(xiàn)場制作展銷德化特色美食、非遺小吃及各類優(yōu)質(zhì)年貨,讓市民游客一站式品嘗地道“瓷都年味”。

“村碗瓷都盛宴”專題展:集中展示三十道德化本土特色菜品,配以精美德化白瓷器皿,直觀呈現(xiàn)“中國白”與德化風(fēng)味的相得益彰。

“碗約新春·瓷納萬福”瓷碗專題展:精選百余件德化白瓷碗器精品進(jìn)行展覽,涵蓋日常用碗、茶盞至創(chuàng)紀(jì)錄“最大碗”等,并設(shè)置“福祿碗”“團(tuán)圓盞”等主題展區(qū),巧妙融合新春吉祥寓意。

非遺技藝展演:邀請非遺傳承人現(xiàn)場展示陶瓷制作、剪紙等傳統(tǒng)技藝,讓觀眾近距離感受匠心魅力。

寫春聯(lián)送?;顒樱航M織當(dāng)?shù)貢嫾椰F(xiàn)場揮毫,為市民游客書寫春聯(lián)、贈送福字,傳遞新春祝福。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)村碗展:集中展示展銷來自德化各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特色農(nóng)優(yōu)產(chǎn)品、地理標(biāo)志產(chǎn)品及傳統(tǒng)美食,展現(xiàn)全域豐富物產(chǎn)。

此外,瓷藝城、茶具城在活動期間同步推出“一件也是批發(fā)價”“9.9元爆款特賣區(qū)”等惠民促消費(fèi)活動。

本次活動通過“美食+美器+年俗+展演”的多維互動,不僅有力推廣了“德化村碗”這一特色文旅IP,豐富了“世界美食之都”的縣域?qū)嵺`內(nèi)涵,也為即將到來的新春佳節(jié)增添了濃厚的文化氣息與歡樂氛圍。誠邀四方賓客蒞臨德化,用“村碗”盛滿幸福滋味,在千年瓷都共度一個喜慶祥和、有滋有味的中國年。(記者 吳有森 許華森)