閩南網(wǎng)6月16日訊 今日上午,集集小鎮(zhèn)位于泉州市區(qū)津?qū)毬返氖称芳庸c(diǎn)被查封。海都記者獨(dú)家跟隨后渚邊防所及豐澤食藥監(jiān)執(zhí)法人員,進(jìn)入加工店現(xiàn)場。在津?qū)毬芬惶幟穹坷?,記者看到,加工點(diǎn)主要分為食品加工操作間、原材料存放間以及多個冷庫。




現(xiàn)場環(huán)境令人吃驚:攪拌好的肉餡整盆、整箱放在地上、操作臺上,地面油乎乎的不小心就可能滑倒,攪拌機(jī)、裝食品的容器上到處都是污漬,現(xiàn)場的防蠅措施居然只是幾張黏蠅紙。

讓人最難忍受的是氣味,尤其是放置著雞腿、豬肉的一個操作間,一走進(jìn)去,里面難以形容的味道就讓人作嘔。執(zhí)法人員在現(xiàn)場也不禁掩鼻。

現(xiàn)場的配貨單顯示,這個加工點(diǎn)主要為大泉州地區(qū)全部9家集集小鎮(zhèn)門店及廈門一家門店提供產(chǎn)品,包括肉餡、包子、餛飩、餃子、春卷、鹵肉、雞腿、雞翅、豬腳、肉絲等產(chǎn)品。記者在現(xiàn)場看到的情況,很難與平常印象中比較干凈的集集小鎮(zhèn)聯(lián)系起來。

加工點(diǎn)沒有按規(guī)定辦理食品生產(chǎn)許可證和營業(yè)執(zhí)照等,現(xiàn)場也未按規(guī)范配備消毒設(shè)施等,就連現(xiàn)場員工操作時連手套也沒有戴。

該加工點(diǎn)被查封,食藥監(jiān)部門還委托專門的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對豬肉、雞腿、水餃等進(jìn)行 抽檢。目前,公安還在進(jìn)一步調(diào)查中。
現(xiàn)場2


