昨日中午，集集小鎮(zhèn)鐘樓店，生意比以往冷清不少

　　【商家回應(yīng)】

　　所有門店停售相關(guān)食品 嚴(yán)格按要求整改

　　昨天下午，海都記者再次與集集小鎮(zhèn)閩南地區(qū)負(fù)責(zé)人陳先生取得聯(lián)系。經(jīng)他授權(quán)，集集小鎮(zhèn)閩南地區(qū)發(fā)言人朱女士接受海都記者采訪。

　　據(jù)朱女士介紹，集集小鎮(zhèn)泉州地區(qū)的9家門店和廈門門店，都是上海集集小鎮(zhèn)的授權(quán)加盟店，廈門店已于5月中旬結(jié)束營業(yè)。她表示，此次食品加工點因無證無照被查，與上海公司總部無關(guān)。

　　朱女士說，之所以在門店之外獨立設(shè)食品加工點，是因場地、人手等原因，也是為了更好地保證食品新鮮度。不過，由于工作上的疏忽與失誤，這一加工點此前確實未辦理相應(yīng)的證照。對于記者和執(zhí)法人員在現(xiàn)場看到的衛(wèi)生狀況，朱女士回應(yīng)說，對因防護(hù)措施不到位導(dǎo)致的問題表示抱歉，未來將進(jìn)一步改善。

　　在采訪中，朱女士多次就加工點無證無照這一事件表示抱歉。她表示，對于這一加工點生產(chǎn)的這些產(chǎn)品，目前所有門店都已停止銷售，在相關(guān)部門的檢驗報告出來，確認(rèn)產(chǎn)品沒有質(zhì)量問題后，才會重新銷售。

　　她稱，目前已經(jīng)有專門的工作人員負(fù)責(zé)辦理營業(yè)執(zhí)照等。“我們會按照相關(guān)規(guī)定，補(bǔ)齊需要的證照，在此之前加工點停用。”朱女士表示，在相關(guān)部門做出整改要求后，加工點和所有門店會嚴(yán)格按照要求進(jìn)行整改。

　　【門店回訪】

　　對比前日客流 鐘樓店冷清不少

　　昨天中午12點，海都記者再次來到市區(qū)集集小鎮(zhèn)鐘樓店。和前天相比，來店里消費的市民少了很多。前天中午的飯點，鐘樓店里幾乎滿座，在角落才能找到一張空座，收銀臺前排起長隊。而昨天，店里顯得有些冷清，偶有一兩個市民排隊點餐，兩三名服務(wù)員沒有事做，候在一旁。

　　最后，記者來到集集小鎮(zhèn)涂門店。該店曹經(jīng)理介紹，在相關(guān)部門的鑒定結(jié)果出來之前，為了讓消費者放心，相關(guān)產(chǎn)品都會停售。他說，店里生意“多少會有受影響，因為停了很多產(chǎn)品。”

　　田安店暫停營業(yè) 稱因設(shè)備故障

　　昨天，集集小鎮(zhèn)田安店的店門上，掛著“暫停營業(yè)”的牌子。有兩個女士想來店里吃飯，卻被店長告知“廚房里排氣壞了，今天沒法營業(yè)”。店長告訴記者，暫停營業(yè)是因為“廚房的排氣設(shè)備出故障”，已叫人維修，今天應(yīng)該能正常營業(yè)，他否認(rèn)停業(yè)是因受加工點報道影響。

　　集集小鎮(zhèn)泉秀店也表示，目前，該加工點提供的產(chǎn)品都已停售。昨天下午5點多，有幾對消費者正在店內(nèi)用餐，與往常相比門店相對冷清。集集小鎮(zhèn)閩南地區(qū)發(fā)言人朱女士坦言，泉秀門店白天的營業(yè)額，還不到平日的一半。

　　【征集令】

　　曝光黑店 保衛(wèi)舌尖

　　今天起，海都報啟動“食安泉州 舌尖保衛(wèi)戰(zhàn)”，希望聯(lián)合有關(guān)部門曝光打擊危及食品安全的黑心商販。也希望廣大市民參與進(jìn)來，舉報有關(guān)食品安全的線索，一起打一場漂亮的“舌尖保衛(wèi)戰(zhàn)”。

　　不管是你和家人、朋友遇到餐桌污染問題，還是手握不誠信食品經(jīng)營商家的內(nèi)幕，都可以通過海都熱線通95060、關(guān)注海都報官微“海峽都市報大泉州”、發(fā)微博@海峽都市報閩南版與我們聯(lián)系，我們將及時跟進(jìn)，聯(lián)合有關(guān)部門查處。（海都見習(xí)記者 陳瑩鈺 海都記者 李秋云 陳曉婷 黃謹(jǐn) 夏鵬程 文/圖）