家用冰箱冷凍食物最好別超3個月 哪些食物放冰箱更容易壞？
這些食物放冰箱更容易壞
●香蕉、荔枝等熱帶水果
香蕉放在12℃以下的地方貯存，會發(fā)黑腐爛，倘若將香蕉、荔枝、芒果、龍眼、木瓜、紅毛丹等熱帶水果放入冰箱，過不了幾天，果皮發(fā)黑，營養(yǎng)成分遭到極大破壞，而且發(fā)生腐壞變質(zhì)。
●面包、月餅等烘焙食物
面包、月餅等焙烤食物之所以柔軟富有彈性，是因為在烘烤過程中淀粉的直鏈部分被破壞而熟化。倘若將焙烤食物放在冰箱里，由于溫度較低，變陳變硬的速度會加快，這樣就會嚴重影響這些食物的口感、風(fēng)味。
●巧克力
巧克力在冰箱中冷存后再取出，在室溫條件下，其表面容易出現(xiàn)白霜，不但會失去原來的醇香口感，還會引起細菌繁殖，發(fā)霉變質(zhì)。
●蒜頭和洋蔥
蒜頭在冰箱里很容易變質(zhì)、發(fā)霉，變得像橡膠那樣軟。更糟糕的是，即便變壞了，蒜頭的外表還是沒啥變化，只有切開時才知道有沒有壞。洋蔥在冰箱里放太久會變軟，甚至?xí)l(fā)霉。
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我市未發(fā)現(xiàn)走私凍肉入境
日前，記者從泉州海關(guān)獲悉，今年年初，海關(guān)總署部署全國海關(guān)開展強化監(jiān)管打私“五大戰(zhàn)役”行動，對包括凍品在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品、重點涉稅商品、毒品槍支、“洋垃圾”、瀕危物種等開展專項打擊和綜合整治。專項行動開展至今，泉州轄區(qū)未查獲走私凍肉入境案件。泉州海關(guān)特別提醒進出境旅客注意，對進出境肉類產(chǎn)品有專門的檢驗檢疫及監(jiān)督管理規(guī)定，旅客切勿擅自攜帶肉類制品等進境，以免造成損失。
記者從泉州出入境檢驗檢疫局獲悉，目前我國對進口肉類管制措施嚴格，實行指定口岸制度。泉州口岸還未獲得進口肉類指定口岸資格，因此無進口肉類從泉州口岸入境。（記者 王麗虹 謝宜萱 林勁峰 文/圖）
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