三伏天渴了來飲一盞淡茶泉州這些地方有人奉茶

來源:閩南網(wǎng) 2015-07-17 09:17 http://m.yyykp.com/ 海峽都市報(bào)電子版

　　閩南網(wǎng)7月17日訊酷熱難耐的伏天里，你若走在泉州的大街小巷，總會不經(jīng)意間就和些許清涼撞個滿懷。

　　這是泉城奉茶的時(shí)節(jié)，大大小小盛滿涼茶的保溫桶往路邊一放，不少路人的燃眉之急便迎刃而解。多年以來，奉茶也成了泉州厝邊難以割舍的情結(jié)。

　　老街深巷里的奉茶點(diǎn)各具特色。最能堅(jiān)守的奉茶人，當(dāng)推鯉城西街舊館驛巷里的黃阿婆，她今年67歲了。20年前，和老伴蘇阿伯一同支起這個奉茶攤子，一方小桌，幾盞茶杯，被歲月淘洗得褪了色，唯一不變的，是呷在每個人嘴里的，清源茶餅的味道。

路人渴了，取杯涼茶

　　把奉茶的善舉傳遞下去，也是蘇阿伯生前遺愿。“他走得很安詳，只是太突然了。”時(shí)隔一個月，黃阿婆再提起老伴，淚花還在眼圈里打轉(zhuǎn)。黃阿婆說，老伴病重的前兩天，還惦記著把灶臺修好，不要耽誤了奉茶。

　　或許是被這對老夫婦的堅(jiān)持打動，這個夏天，泉州市區(qū)的奉茶點(diǎn)如雨后春筍般興起。泉州西街到東街，不到800米距離之內(nèi)，就陸續(xù)出現(xiàn)了三處奉茶點(diǎn)。

　　上午9點(diǎn)多，開元寺門口準(zhǔn)時(shí)奉茶，給南來北往的客人解渴；東街與東觀路交叉口，路邊商家也將一個奉茶保溫桶設(shè)在路邊，為路人提供方便。而最文藝的，則是藏在西街古榕巷中的一處奉茶點(diǎn)，是一家茶館老板鄭小姐所設(shè)，她奉的是陳年老茶，口感潤澤不傷胃。

　　“我也是看了新聞，知道這對老人的事跡，很有感觸，想把奉茶習(xí)俗接力傳承下去。”鄭小姐介紹，奉茶善舉在泉州古已有之，希望自己為這一文化出一份力。

　　除了老城區(qū)，在豐澤泉秀街南淮路和浦西路之間，商家就設(shè)了兩處奉茶點(diǎn)。當(dāng)然，如果想有所挑戰(zhàn)，就去爬一爬清源山吧，在海拔約400米的天湖旁，有一桶消暑的靈源茶等你。（海都記者韓影夏鵬程實(shí)習(xí)生黃鴻鎧文/圖）

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