人物名片:石獅市政協(xié)委員、古浮和源水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長
石獅市祥芝鎮(zhèn)古浮村是全國最早開展紫菜人工養(yǎng)殖的實驗基地。“古浮紫菜”是石獅獨具特色的海產(chǎn)品之一,也是石獅首枚中國地理標志證明商標。記者在同政協(xié)委員蔡和平聊起古浮紫菜之時,他覺得,古浮紫菜的發(fā)展之路,或許值得我市眾多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)戶、水產(chǎn)養(yǎng)殖戶借鑒。
蔡和平是和源水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長,近年來,他一直致力于普及和推廣先進的紫菜養(yǎng)殖技術,并在農(nóng)業(yè)部門的指導下開展紫菜新苗科研實驗。2015年,蔡和平投資研發(fā)并成功試種三十畝紫菜新品種“閩豐一號”,取得了不錯的效果,不僅讓紫菜的生產(chǎn)周期進一步得到延長,其產(chǎn)量、質(zhì)量也都有所提高。今年,他進一步擴大“閩豐一號”的種植規(guī)模,預計養(yǎng)殖面積達到一百畝,并將與其他養(yǎng)殖戶一起交流經(jīng)驗、共同推廣。他解釋道:“同一種苗種養(yǎng)殖幾年就會出現(xiàn)蛻化的情況,必須及時調(diào)整,以適應環(huán)境變化。”
蔡和平認為,堅持創(chuàng)新和保證研發(fā)投入是古浮紫菜保持活力的重要原因之一。在新苗種試種成功的背后,離不開蔡和平以及合作社大量的金錢及時間投入,以及有關部門的技術支持和資金補助。他說:“無論是海產(chǎn)品或是農(nóng)產(chǎn)品,要努力提升機械化、產(chǎn)品附加值,讓科技助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)值持續(xù)攀升,農(nóng)民才能以此增收致富。”
“氣象、氣候條件對農(nóng)業(yè)的影響相當大,給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了許多不確定因素。因此,我們需要積極探索直至實現(xiàn)從傳統(tǒng)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型。”蔡和平表示,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多數(shù)存在“靠天吃飯”的尷尬,但可以在種苗培育、生產(chǎn)技術及災害防控方面有所作為?;诖?,他認為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應該形成規(guī)?;?,進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈,走精深加工路線。要認清自身發(fā)展的優(yōu)勢以及局限,輔以科學生產(chǎn)理念,敢于嘗試、推廣先進的生產(chǎn)手段以及機械化技術,最終走向品牌之路,做大做強。(記者 林本鳴)