石獅祥芝港冷鏈物流園區(qū)建設(shè)列入泉州“食品放心工程”
近日，泉州市政府辦公室發(fā)布《2017年全市治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”工作方案》，持續(xù)推進治理“餐桌污染”、建設(shè)“食品放心工程”工作，重點加強源頭綜合治理，強化監(jiān)督管理和專項整治，進一步提高食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。其中，在食品生產(chǎn)加工和流通環(huán)節(jié)中，石獅祥芝港冷鏈物流園區(qū)建設(shè)列入泉州“食品放心工程”工作方案。
《方案》明確，在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，將通過強化監(jiān)督檢查和開展專項治理，促進食品生產(chǎn)加工單位自覺落實食品安全主體責任，嚴格建立實施從原料進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗和貯存運輸管理的全過程管理制度，提高食品質(zhì)量安全水平。在食品流通環(huán)節(jié)，將推動食品物流設(shè)施升級改造，加快推進農(nóng)貿(mào)市場的建設(shè)、改造提升，全市新建和改造城鄉(xiāng)市場11個，推動晉江禾富農(nóng)貿(mào)城低溫物流園區(qū)、石獅祥芝港、晉江深滬港漁港冷鏈物流園區(qū)或低溫物流中轉(zhuǎn)基地、南安市進口活牛加工冷鏈物流集中區(qū)、永春縣果蔬、食用菌等農(nóng)產(chǎn)品預(yù)冷和集配中心等項目建設(shè)；加強食品經(jīng)營監(jiān)管機制建設(shè)，推進食品經(jīng)營許可數(shù)據(jù)庫建設(shè)和監(jiān)管工作信息化建設(shè)，實行包括基本信息、監(jiān)管情況等“一戶一檔”管理模式；推進食用農(nóng)產(chǎn)品流通監(jiān)管制度建設(shè)，建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出與市場準入管理銜接機制；加強網(wǎng)絡(luò)銷售食品、進口食品安全監(jiān)管，對涉及安全衛(wèi)生項目不合格的食品退運或銷毀率達到100%。（記者 楊朝樓）
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