石獅陽光饅頭店苦苦支撐七年再遇資金寒流還能堅持下去嗎？

來源:泉州廣播電視臺 2017-07-14 17:17 http://m.yyykp.com/

　　永恒陽光饅頭店 "負"運營近一年

　　在泉州，有不少公益餐飲店，會向經(jīng)濟拮據(jù)而又有需要的人免費提供食物。這其中開辦時間最早、堅持最久的，可能就是石獅的永恒陽光饅頭店了。

　　這家位于石獅市曾坑社區(qū)的愛心饅頭店創(chuàng)辦于 2011 年，后來因為經(jīng)營困難，從 2013 年 8 月起，饅頭店開始接受社會捐贈。從那時起，每個月新聞廣角官方微博都會收到饅頭店發(fā)來的對賬單，上面清晰記錄著每個月店里的受捐和開支情況。今天，我們又在網(wǎng)上看到了饅頭店六月份的賬單，也看到了他們創(chuàng)辦以來遇到的最大危機。

　　" 6 月份受捐 2659 元，開支 7882 元，結(jié)余為負 5223 元。"這是石獅永恒陽光饅頭店 2017 年 6 月份的單月收支賬單。

　　石獅市永恒陽光饅頭店負責(zé)人阿峰

　　"人家捐款的那些錢用完了，就開始負數(shù)了。人家捐款一個月也就捐幾千元，我們開銷費用有時候也要一萬多，兩萬多。這些錢不夠，剩下的也只能自己來出。"

　　單月結(jié)余為負數(shù)，這種情況從 2016 年 8 月就開始了，至今已經(jīng)持續(xù)了將近一年。而回顧這七年，永恒陽光饅頭店收到社會各界的捐款五十六萬多元，而運營饅頭店的開銷支出是六十六萬多元，這十萬元的缺口，是阿峰和他的伙伴自己掏錢填上的。早在 2013 年，當(dāng)時運營才兩年的饅頭店就因為資金問題，差一點就要關(guān)閉?！缎侣剰V角》欄目及時介入，在 2013 年和 2015 年先后兩次幫助饅頭店，向社會募集善款。

　　石獅市永恒陽光饅頭店負責(zé)人阿峰

　　"那時候你們電視播了，有幫我們公布帳號。很多愛心人士看到，也是通過銀行轉(zhuǎn)帳之類的，或者跑到店里捐款的也有。社會上有人來幫忙，只是說我們會輕松一點，不會那么累，資金各方面也有更多資金來投入這個店里。"

　　捐款減少饅頭店難以支撐

　　七年里收到五十多萬元善款，這個數(shù)量乍一聽似乎很多，但結(jié)合饅頭店日常的運營成本來看就會知道，這錢的確不經(jīng)用。做饅頭的原材料、工人的工資、水電煤氣，這些支出都是固定的、必需的。而房東隔一陣就想漲房租、店鋪墻壁破損要重新粉刷、設(shè)備不足要添置等等，這些突發(fā)性的額外支出也時常出現(xiàn)，讓阿峰很頭疼。