石獅正式啟動(dòng)創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”活動(dòng)
日前，石獅市市場(chǎng)監(jiān)督管理局制定了《石獅市放心肉菜示范超市項(xiàng)目創(chuàng)建實(shí)施方案》，這也意味著，我市創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”活動(dòng)正式啟動(dòng)。
據(jù)悉，按照省食安辦、省食藥監(jiān)局及泉州市食安辦、泉州市食藥監(jiān)局的年度工作部署，石獅市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將“創(chuàng)建放心肉菜示范超市”活動(dòng)列入流通環(huán)節(jié)年度工作要點(diǎn)，對(duì)全年工作提出了統(tǒng)籌安排。
為順利開展這項(xiàng)工作，石獅市市場(chǎng)監(jiān)管局食品股、湖濱所監(jiān)管人員先后帶領(lǐng)超市有關(guān)負(fù)責(zé)人員到泉州市豐澤區(qū)、鯉城區(qū)參觀學(xué)習(xí)“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作。通過創(chuàng)建活動(dòng)創(chuàng)新監(jiān)管理念，在提升食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)施產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入有效銜接、完善“從農(nóng)田到餐桌”全鏈條監(jiān)管模式、建立食用農(nóng)產(chǎn)品電子追溯體系、提升企業(yè)食品安全管理水平等方面積極探索。
記者獲悉，創(chuàng)建活動(dòng)以習(xí)近平總書記“四個(gè)最嚴(yán)”為指導(dǎo)，深入實(shí)施《食品安全法》，嚴(yán)格落實(shí)商超食品安全主體責(zé)任，對(duì)肉品、蔬菜、蛋品、水產(chǎn)品、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，依法加強(qiáng)監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢，推動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品各環(huán)節(jié)強(qiáng)化規(guī)范管理，提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，構(gòu)建誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、放心消費(fèi)的市場(chǎng)環(huán)境。到2018年底，我市至少創(chuàng)建1家泉州市“放心肉菜示范超市”。（記者謝艷通訊員侯培婷）
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