­　　因?yàn)橹C音的緣故，7月被稱呼為“吃月”，而7月17日因諧音“吃一吃”，被當(dāng)成“回家吃飯日”，以倡導(dǎo)“少出去應(yīng)酬，多回家吃飯”。隨著這個(gè)特殊節(jié)日被傳開(kāi)，得到了越來(lái)越多人的響應(yīng)。每年此時(shí)，網(wǎng)上都會(huì)有不少與“回家吃飯”有關(guān)的話題。在前段時(shí)間，人民日?qǐng)?bào)還刊文《黨員干部要以回家吃飯為榮》，希望黨員干部能帶頭?；丶页燥?。不過(guò)，在城市里的餐館越來(lái)越多、叫外賣越來(lái)越方便的今天，究竟還有多少人會(huì)經(jīng)?；丶页燥埬兀拷?，記者就此問(wèn)題進(jìn)行了調(diào)查采訪。

­　　那些在外吃飯的人們

­　　7月13日傍晚6點(diǎn)多，正是吃晚飯時(shí)間，德輝廣場(chǎng)六樓的一些餐館熱鬧了起來(lái)。一些工作人員手持菜單站在門口招攬生意。在他們的熱情招呼下，三五成群的市民陸續(xù)走進(jìn)餐館。

­　　市民吳先生也攜妻帶子走進(jìn)了一家餐館。據(jù)其介紹，當(dāng)天下午，他妻子帶著兩個(gè)孩子去游泳館游泳，臨近傍晚6點(diǎn)才結(jié)束。想想煮飯還要一段時(shí)間，而孩子鍛煉一下午肚子早餓了，所以吳先生便直接帶一家人到餐館吃飯。在他看來(lái)，這樣比較省事，并且相比之下，在外面想吃什么菜可以直接點(diǎn)，而在家里吃還要提前準(zhǔn)備食材，菜品也比較單一。

­　　吳先生告訴記者，他比較經(jīng)常在外面吃飯，特別是晚餐，有時(shí)是因?yàn)樯馍系膽?yīng)酬，有時(shí)是與朋友聚會(huì)，而一家人一起到外面吃飯的次數(shù)也越來(lái)越多。特別是上學(xué)期間，兩個(gè)孩子午飯都在學(xué)校吃，他們夫妻倆就比較少在家里吃，即使有時(shí)回到家里，也會(huì)選擇叫外賣。

­　　在一家餐館門口，記者遇到一位在機(jī)關(guān)單位上班的謝先生，他正與三個(gè)人一起來(lái)吃晚飯。交流中，謝先生告訴記者，和他一起來(lái)的三個(gè)人中，一個(gè)是他同事，已經(jīng)結(jié)婚，另兩個(gè)是他同學(xué)，都還沒(méi)結(jié)婚。傍晚下班前，幾個(gè)人在微信群里聊吃晚飯的事情，都說(shuō)不想回家自己煮飯吃，便相約一起到外面吃。據(jù)其介紹，因?yàn)閱紊淼木壒?，他很少回家自己煮著吃，?jīng)常都是在外面吃。一個(gè)人在外面吃時(shí)，大都是選擇一些快餐店，或者風(fēng)味小吃店，若是幾個(gè)人一起去吃，就會(huì)選擇去餐館。

­　　在泰禾廣場(chǎng)樓上，記者在幾家餐廳走訪時(shí)看到，前來(lái)就餐的一般都是三五成群，且以2至4人的居多。在隨機(jī)采訪中，記者了解到，其中有不少人是這里的常客。家住附近的張先生告訴記者，有同學(xué)、朋友來(lái)家里作客，一般都是選擇在這里就餐，主要是圖方便。如果在家自己煮的話，很麻煩，有時(shí)也沒(méi)那么多時(shí)間。除了招待朋友，周末或者一些節(jié)假日的時(shí)候，他也比較經(jīng)常與家人到外面就餐。

­　　相比于這些商場(chǎng)里的餐館，記者在采訪中注意到，在街頭的一些快餐店、小餐館里就餐的人似乎更多。后花一家沙縣小吃店的老板告訴記者，附近有些企業(yè)的員工幾乎天天光顧他的小店，除了早餐外，午餐和晚餐幾乎都是在他的店鋪里“解決”，算是把他店鋪當(dāng)成食堂了，“幾個(gè)企業(yè)都沒(méi)有辦食堂，員工要自己回宿舍煮比較麻煩，還要花費(fèi)不少時(shí)間。來(lái)店里吃完就可以直接回去休息，比較節(jié)省時(shí)間，而且到我店里消費(fèi)，價(jià)格也比較親民。”

­　　“外吃+外賣”漸成常態(tài)

­　　在餐館隨處可見(jiàn)，打開(kāi)手機(jī)就能點(diǎn)餐，叫外賣的今天，石獅還有多少人經(jīng)常在家里吃飯呢？針對(duì)此問(wèn)題，記者近日在本報(bào)微信公眾平臺(tái)發(fā)布問(wèn)卷調(diào)查。調(diào)查中，記者收回問(wèn)卷106份。從問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果來(lái)看，選擇“外吃+外賣”來(lái)解決三餐問(wèn)題的市民還真不少。

­　　“你每周在家吃飯的次數(shù)多嗎？”對(duì)此問(wèn)題，選擇“幾乎天天回家吃”的有47人；選“兩三天回家吃一次”的有36人；選擇“三五天回家吃一次”的有13人；選擇“一個(gè)月也沒(méi)在家吃幾次”的有10人。從中可以看出，天天在家吃飯的人還不到一半。

­　　所謂“在家吃飯”，指的自然是在家里吃自家人煮的飯菜。如果家里沒(méi)煮的話，就只能去餐館吃，或者叫外賣了。對(duì)于人們每周在外就餐的頻率，調(diào)查中，選擇“2次以內(nèi)”的有51人；選擇“3至4次”的有24人；選擇“5至6次”的有22人；選擇“7次以上”的有9人。而在每周叫外賣方面，選擇“1至2次”的有45人；選擇“2至4次”的有16人；選擇“4至7次”的有28人；其余17人則選擇“7次以上”。從這兩項(xiàng)調(diào)查結(jié)果可以看出，超過(guò)一半的人經(jīng)常叫外賣，甚至有些人是天天叫外賣，而在外就餐頻率也不低，超過(guò)一半的人每周會(huì)在外吃幾餐。

­　　這些人為什么不在家吃飯呢？調(diào)查中，從市民反映的情況來(lái)看，主要為工作忙，回家不方便，或者沒(méi)人煮等原因。調(diào)查中，選擇“離家遠(yuǎn)，回家不方便”的有26人；選擇“上班累，回家沒(méi)心思做飯”的有23人，選擇“工作忙，外面應(yīng)酬多”的有18人，選擇“在家沒(méi)人一起吃，不如在外聚餐”的有15人，選擇“家里沒(méi)人煮，自己不會(huì)煮”的有14人；選擇“家里菜太清淡，不如外面好吃”的有7人；選擇“其他原因的”有3人。

­　　“感覺(jué)剛結(jié)婚那幾年，在家里吃飯的次數(shù)比較多，現(xiàn)在每個(gè)月家里廚房的使用頻率越來(lái)越少了。在家里準(zhǔn)備一餐飯菜要花費(fèi)不少時(shí)間，早上還要去菜市場(chǎng)買菜，吃完了還要收拾碗筷，感覺(jué)也挺麻煩的，還不如直接在外面吃來(lái)得省事便捷。”在機(jī)關(guān)上班的陳女士告訴記者，她與丈夫在不同的單位工作，平時(shí)孩子在學(xué)校上學(xué)時(shí)，因?yàn)橹形缍荚趯W(xué)校吃，所以中午時(shí)，她與丈夫分別在各自單位的食堂里吃飯，只有晚飯才會(huì)在家里自己煮著吃。不過(guò)，有時(shí)下班比較遲，或者不想下廚的時(shí)候，她就會(huì)和家人一起，選擇在小區(qū)附近的餐館吃，或者叫外賣到家里來(lái)吃。

­　　據(jù)陳女士介紹，在她身邊朋友中，中午在單位食堂吃飯，或者叫外賣的人很多。至于單位里的那些單身男女，如果不是父母親也在石獅，很少有人會(huì)回家吃飯，有的甚至連廚房都沒(méi)有下過(guò)。

­　　從石獅餓了么、美團(tuán)兩家外賣平臺(tái)，記者了解到，近一兩年來(lái)，石獅叫外賣的人數(shù)大幅度增加，兩家公司每天外賣總和超過(guò)3萬(wàn)單，夏天或雨天高峰期時(shí)，甚至超過(guò)4萬(wàn)單。而從送外賣的目的地來(lái)看，叫外賣最多的地方主要是服裝城等商業(yè)場(chǎng)所，或者機(jī)關(guān)單位，還有就是一些住宅小區(qū)。

­　　“回家吃飯”倡議觸人心弦

­　　雖然在外面吃飯以及叫外賣的人越來(lái)越多，但聊及“回家吃飯”，許多市民卻心存念想，認(rèn)為在家里吃飯比較溫馨，有家的氛圍。調(diào)查中，對(duì)于“你喜歡在家吃飯的主要原因是什么”這一問(wèn)題，認(rèn)為“和家人一起吃飯溫馨而放松”的有62人，占比58%；認(rèn)為“家里的菜比較衛(wèi)生、健康”的有22人，占比20%；認(rèn)為“家里的飯菜更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠”的有16人，占比15%；其余人則選擇“其他原因”。這些“其他原因”包括：家里有老人在，在家里可以一邊吃一邊看電視，外面餐館的菜太油膩等。

­　　采訪中，市民紀(jì)先生告訴記者，以前年輕的時(shí)候，比較喜歡到外面吃飯，現(xiàn)在則喜歡在家里吃，每當(dāng)有朋友約他一起去外面吃時(shí)，他都是盡可能地推辭掉。一方面，他漸漸習(xí)慣于家里菜的味道，另一方面，他覺(jué)得在家里吃飯才會(huì)有“家”的感覺(jué)，“一個(gè)人如果沒(méi)有經(jīng)常在自己家里煮飯吃，那家便稱不上‘家’，只能算是房子。”不過(guò)，紀(jì)先生也坦承，在生活、工作節(jié)奏越來(lái)越快的今天，對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)，即使想“回家吃飯”也不是一件容易的事情。就他身邊一些同事、朋友的情況來(lái)看，如果不是和父母親住在一起，或者家里有人煮飯，“上班族”選擇在外面吃，或者叫外賣的可能性比較大，特別是中午一餐，要下班回家后再開(kāi)始煮飯，肚子可能早就餓壞了。

­　　對(duì)于7月17日的“回家吃飯日”，記者在采訪中注意到，有些市民也關(guān)注到這個(gè)特別的“節(jié)日”，有的還在朋友圈里轉(zhuǎn)發(fā)過(guò)“少在外應(yīng)酬，多回家吃飯”等方面的倡議。

­　　市民葉先生與記者交流時(shí)表示，“回家吃飯”這幾個(gè)字聽(tīng)起來(lái)就讓人感到溫暖。他記得幾年前一個(gè)熱鬧的網(wǎng)絡(luò)事件上，就是有人發(fā)出了一句“賈君鵬，你媽媽喊你回家吃飯”，結(jié)果這句話引起了巨大反響。雖然其背后有人在“推波助瀾”，但不得不承認(rèn)，“媽媽喊你回家吃飯”對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)，都是非常有“影響力”的，可謂觸人心弦。而現(xiàn)在之所以會(huì)有人推出“回家吃飯日”，其背后的原因，與人們對(duì)于家的渴望、親情的渴望有很大的關(guān)系。畢竟，倡導(dǎo)“少在外應(yīng)酬，多回家吃飯”，其目的不是單純地讓人們回自己家里去吃飯，而是希望人們?cè)诿β档墓ぷ骱蜕钪?，別忘了要“?；丶铱纯?rdquo;，?；丶遗闩慵胰?。（記者林春凱）