從8月份開始,我市對全市小作坊進行摸底排查,并采取“發(fā)現(xiàn)一家,引導一家”,通過指導規(guī)范經(jīng)營,引導其辦證,這是記者從石獅市市場監(jiān)督管理局獲悉的。
23日,鳳里市場監(jiān)督管理所對該轄區(qū)進行小作坊摸底排查,并對小作坊生產(chǎn)加工條件核準現(xiàn)場進行指導。現(xiàn)場,鳳里市場監(jiān)督管理所工作人員幫助兩家加工小作坊對原料區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、包裝區(qū)、成品區(qū)等各功能區(qū)間進行科學合理劃分;對生產(chǎn)現(xiàn)場人流、物流通道的設(shè)計,更衣室、洗手間及二次更衣室的布局進行指導。針對小作坊的具體作業(yè)流程、產(chǎn)品進貨查驗、人員健康管理等,執(zhí)法人員提出了指導意見。
據(jù)悉,從今年8月1日起,我市符合條件的個體工商戶到各鎮(zhèn)(街道)轄區(qū)市場監(jiān)管所就可申辦食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工條件核準證。(記者謝艷通訊員王金國)